เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นเมล็ดพันธุ์พืชพื้นเมืองของบราซิล Anacardium Occidentale ซึ่งเป็นของ ตระกูล Anacardiacee ชื่อเกิดขึ้นจากรูปร่างของพวกเขาซึ่งคล้ายกับของหัวใจ เรามาดูกันดีกว่า
คุณสมบัติเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนความเปราะบางของหลอดเลือดปัญหาข้อต่อและคอเลสเตอรอลสูง พวกมันมีฟลาโวนอยด์ที่ถูกดูดซับโดย macula จอประสาทตาปกป้อง ดวงตา จากตัวแทนภายนอกที่ก้าวร้าวและช่วยในการป้องกันการเสื่อมสภาพในวัยชรา จากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เมื่อเร็ว ๆ นี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ช่วยต่อสู้กับ โรคเบาหวาน
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีไขมันน้อยกว่าถั่วชนิดอื่น นอกจากนี้ไขมันส่วนใหญ่ยังประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว เม็ดมะม่วงหิมพานต์มี กรดโอเลอิค ซึ่งเป็นสารที่ดีต่อสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด พวกเขายังอุดมไปด้วยทองแดง
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัมมี 598 kcal / 2501 kj
ยิ่งกว่านั้นสำหรับทุกๆ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้เรามี:
- น้ำ 3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 33 กรัม
- โปรตีน 15 กรัม
- ไขมัน 46 กรัม
- โคเลสเตอรอล 0 กรัม
- ไฟเบอร์รวม 3 กรัม
- โซเดียม 16 มก
- โพแทสเซียม 565 มก
- เหล็ก 6 มก
- แคลเซียม 45 มก
- ฟอสฟอรัส 490 มก
- แมกนีเซียม 260 มก
- สังกะสี 6 มก
- ทองแดง 2 มก
- ซีลีเนียม 12µg
- วิตามิน B1 0.2 มก
- วิตามินบี 2 0.2 มก
- วิตามิน B3 1 มก
- วิตามินเอ 0 ไมโครกรัม
- วิตามินซี 0 มก
พันธมิตรของ
หัวใจหลอดเลือดตา
เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาสายตาแบบธรรมชาติ: ค้นหาผู้อื่น
ความอยากรู้
เม็ดมะม่วงหิมพานต์จะเหม็นหืนทันทีดังนั้นจึงไม่ควรปล่อยทิ้งไว้นาน ๆ เม็ดมะม่วงหิมพานต์เติบโตบนต้นไม้ใหญ่ พวกเขามักจะขายโดยไม่มีเปลือกเพราะนี้มีเรซินกัดกร่อนซึ่งจะต้องออกอย่างระมัดระวังก่อนที่จะสามารถที่จะบริโภคผลไม้แห้งชนิดนี้ เรซิ่นนี้ซึ่งต้องไม่รับประทานร่วมกับผลไม้ใช้เพื่อผลิตยาฆ่าแมลงและสี
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ในครัว
เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารจีนและอาหารไทยในขณะที่ในอิตาลีพวกเขาไม่ได้เป็นส่วนผสมที่พบบ่อย คุณเคยมี risotto กับ anarchardi หรือไม่? ลองสิ่งนี้ ...
ส่วนผสม : น้ำซุปผัก 300 กรัมสำหรับข้าวริซอตโต้หัวหอมสีขาวครึ่งเม็ด 150 เม็ดมะม่วงหิมพานต์น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเปลือกขูดของสองอินทรีย์มะนาว
ขั้นตอน : ขนมปังปิ้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในเตาอบแล้วสับให้หยาบ สับหัวหอมและทอดในน้ำมันมะกอก, ขนมปังข้าวและยืดด้วยสต็อกผักจนสุก เมื่อข้าวสุกเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเปลือกขูดของมะนาวสองใบ
อ่านต่อ
คุณรู้หรือไม่ว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผลไม้อบแห้งช่วยลดน้ำหนัก
บทความอื่น ๆ เกี่ยวกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์:
> ผลไม้อบแห้งที่ดีสำหรับคุณ
> เม็ดมะม่วงหิมพานต์ในเส้นผมที่แข็งแรง
> เม็ดมะม่วงหิมพานต์ต่อต้านภาวะซึมเศร้า
วิดีโอโดย Deabyday.tv
