ยี่หร่า ( Foeniculum vulgare ) เป็นพืชตระกูล Umbelliferae ที่ มี คุณสมบัติในการย่อยอาหารที่ สำคัญ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินเป็นที่รู้จักกันในด้านคุณสมบัติการทำให้บริสุทธิ์ เรามาดูกันดีกว่า

คำอธิบายของยี่หร่า

เม็ดยี่หร่า มีกลิ่นหอมและกรุบกรอบอาจเป็นผักที่พบได้บ่อยที่สุดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน

ภูมิอากาศที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกคือพอสมควร แต่มีแนวโน้มที่จะร้อนมากกว่าความเย็น ในอิตาลีมีการปลูกฝังมากขึ้นหรือน้อยลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในศูนย์และในภาคใต้ซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในตอนท้ายของมื้ออาหารเพื่อส่งเสริม การย่อยอาหาร

นอกจากนี้ยังมียี่หร่าป่าหลากหลายชนิด

สรรพคุณและประโยชน์ของยี่หร่า

ยี่หร่าเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีเพราะมีคุณสมบัติในการย่อย แต่เขาเป็นเพื่อนของระบบทางเดินอาหารทั้งหมด มันมีความสามารถในการป้องกันการก่อตัวของก๊าซในลำไส้และมี anethole ซึ่งเป็นสารที่มีความสามารถในการทำหน้าที่ในการหดเกร็งท้องอันเจ็บปวด

ยี่หร่ายังมีคุณสมบัติ depurative โดยเฉพาะใน ตับ และเลือด นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

มันประกอบด้วยน้ำเป็นส่วนใหญ่; ในบรรดาแร่ธาตุปัจจุบันมากที่สุดคือ โพแทสเซียม มีวิตามินเอวิตามินซีและวิตามินบีบางกลุ่มมันค่อนข้างอุดมไปด้วย ฟลาโวนอยด์ มันนำแคลอรี่น้อยมาก

แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของเม็ดยี่หร่า

เม็ดยี่หร่า 100 กรัมมี 9 kcal / 36 kj

ยิ่งกว่านั้นสำหรับทุกๆ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้เรามี:

• น้ำ 93.20 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม
• น้ำตาล 1 กรัม
• โปรตีน 1.2 กรัม
• ร่องรอยไขมัน
• โคเลสเตอรอล 0 กรัม
• เส้นใยรวม 2.2 กรัม
• โซเดียม 4 มก
• โพแทสเซียม 394 มก
• เหล็ก 0.4 มก
• แคลเซียม 45 มก
• ฟอสฟอรัส 39 มก
• แมกนีเซียม 16 มก
• สังกะสี 0.87 มก
• ทองแดง 0.1 มก
• ซีลีเนียม 0.9 ไมโครกรัม
• วิตามิน B1 0.02 มก
• วิตามิน B2 0.04 มก
• วิตามินบี 3 0.5 มก
• วิตามินเอ 2 ไมโครกรัม
• วิตามินซี 12 มก

ยี่หร่าพันธมิตรของ

กระเพาะอาหารลำไส้ตับ

ค้นพบคุณสมบัติและการใช้สียี่หร่าแม่

อยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับยี่หร่า

• ยี่หร่า แนะนำในอาหารสำหรับผู้หญิงที่เลี้ยงลูกด้วยนม ได้มีการกล่าวเพื่ออำนวยความสะดวกในการผลิตนม ในความเป็นจริงในทางกลับกันเม็ดยี่หร่ามีส่วนช่วยเหนือสิ่งอื่นใดเพื่อให้มีรสชาติที่น่าพอใจยิ่งขึ้น
• คุณรู้หรือไม่ว่าคำว่า Infinocchiare มาจากไหน? เฟนเนลเปลี่ยนแปลงการทำงานของต่อมรับรส ดังนั้นหลังจากกินยี่หร่าทุกอย่างดูดีขึ้นและหวานขึ้น โฮสต์ที่ไม่ซื่อสัตย์เกินไปที่เคยเสนอขายให้กับลูกค้าก่อนเสิร์ฟไวน์ไม่ดีเพื่อลดรสชาติ ดังนั้นคำว่า infinocchiare

สูตรแขนเสื้อของคุณ

ยอดเยี่ยมดิบ แต่ยังปรุง นี่คือสูตรสำหรับ ยี่หร่า au gratin

ตัดยี่หร่าสามหรือสี่ชิ้นเป็นเส้นแล้วต้มในน้ำเค็ม เท น้ำมันมะกอก เล็กน้อยที่ด้านล่างของจานอบและเคลือบด้วยเกล็ดขนมปัง จัดเรียงยี่หร่าก่อนหน้านี้ลวกและระบาย; ปรุงรสด้วย breadcrumbs, Parmesan หนึ่งช้อนโต๊ะและละอองน้ำมันมะกอก อบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที

วิดีโอโดย Deabyday.tv