แมกนีเซียม: ฟังก์ชั่น
แมกนีเซียม เป็นแร่ธาตุที่พบในธรรมชาติและจำเป็นต่อพืชและสัตว์โลกเช่นเดียวกับมนุษย์ในการทำหน้าที่ที่สำคัญหลายอย่าง
หน้าที่ ของแมกนีเซียม มีมากมาย:
> ส่งผลโดยตรงต่อการ ผลิตพลังงาน การใช้กล้ามเนื้อและอวัยวะ ดังนั้นจึงจำเป็นต่อการทำงานของมนุษย์ตั้งแต่การหายใจจนถึงการวิ่งตั้งแต่การย่อยจนถึงการเต้นของหัวใจ
แมกนีเซียมมีผลป้องกันหัวใจและหัวใจ และการไหลเวียนโลหิต
> มีผลต่อระดับของแคลเซียมในเซลล์ : ซึ่งหมายความว่าจำเป็นสำหรับสุขภาพของกระดูกและฟันโดยเฉพาะในช่วงชีวิตเหล่านั้นที่กระดูกมีการก่อตัว, วัยเด็กหรือที่หนึ่งสามารถไปพบ การขาดแคลเซียมวัยหมดประจำเดือนสำหรับผู้หญิงในกรณีของโรคกระดูกพรุนและโรคข้ออักเสบเพราะมันต่อต้านการสะสมของไขมันที่ข้อต่อ;
> มีส่วนช่วยในการดูดซึมและการใช้น้ำตาลที่ นำมาใช้กับอาหารเพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงาน: แมกนีเซียมมีประโยชน์ในการป้องกันโรคเบาหวาน
> ผ่อนคลายกล้ามเนื้อ : ทั้งในกรณีที่เป็นตะคริวเนื่องจากการออกกำลังกายที่รุนแรงและในกรณีที่เป็นตะคริวที่ไม่ได้ตั้งใจเช่นสิ่งที่เกี่ยวข้องกับรอบประจำเดือน แมกนีเซียมยังสามารถบรรเทาอาการปวดชนิดต่าง ๆ เช่นปวดหลังปวดศีรษะตึงเครียดปวดคอ
> แทรกแซงในการเผาผลาญไขมันและคอเลสเตอรอล : จึงเป็นประโยชน์ในการควบคุมน้ำหนักและเพื่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
> ต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและสภาวะวิตกกังวล ผ่านการกระตุ้น เซโรโท นินซึ่งเป็นฮอร์โมนอารมณ์ดี
แมกนีเซียมเพื่อฟื้นฟูอารมณ์ดี
แมกนีเซียมช่วย ในเรื่องสมดุลทางอารมณ์เนื่องจากการทำงานที่ผ่อนคลายของเส้นใยประสาท มันเป็นสื่อกลางทางเคมีของสารอื่น ๆ อีกมากมายโดยเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง
มันมักจะเกิดขึ้นใน ช่วงเวลาของความตึงเครียดมากขึ้นที่ จะรู้สึกเหนื่อยล้าทางร่างกายและอารมณ์ในอารมณ์ไม่ดี: แมกนีเซียมสามารถช่วยในสถานการณ์เหล่านี้เพื่อเรียกคืนอารมณ์ขันที่ดี
แมกนีเซียมถูกใช้โดยร่างกายในสถานการณ์ฉุกเฉินและความเครียดสำหรับการผลิต ATP ( adenosine triphosphate ) และเพื่อปรับความเข้มข้นของอะดรีนาลีนในร่างกาย: นี่เป็นการอธิบายว่าทำไมในช่วงเวลาที่ท้าทายโดยเฉพาะหรือมีประสบการณ์เช่นนี้การรวมกันของแมกนีเซียมสามารถช่วยได้ เพื่อปรับสมดุลอารมณ์
แมกนีเซียม พบว่าเป็นอาหารเสริมและอยู่ในอาหารที่หาได้ง่าย
อาหารที่ร่ำรวยที่สุดในแมกนีเซียมคือ :
> ธัญพืช
> พืชตระกูลถั่ว
> เมล็ดพืชน้ำมัน
> ผลไม้แห้ง
> ผักใบเขียว
> ช็อคโกแลตและโกโก้ขม
มันจะมีประโยชน์ในการบริโภคผักสดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ที่เลือกสรรมาจากความประณีตน้อยที่สุดโดยไม่ต้องใส่สารกันบูด บ่อยครั้งที่ผลไม้แห้งจะได้รับการรักษาด้วยซัลไฟต์และซัลเฟอร์ไดออกไซด์โดยเฉพาะถ้าซื้อโดยไม่มีเปลือก
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการตรวจสอบฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าธัญพืชทั้งหมดมาจากการเกษตรชีววิทยาของสหภาพยุโรป เพื่อควบคุมคุณภาพและห่วงโซ่การเพาะปลูกและการผลิตที่ดีขึ้น: อนุญาตให้ใช้สารหลายอย่างที่ไม่อนุญาตในยุโรปแทนพืชอื่น ส่วนต่าง ๆ ของโลก
