ใบเตยเป็นพืชสมุนไพรเขตร้อน ที่ ใช้เป็นสมุนไพรหอม ในอาหาร อินโดนีเซียไทยเวียดนามและมาเลเซีย

ใบเตย เป็นที่รู้จักกันในนาม ใบเตยหรือใบเตย และเป็นของตระกูล ใบเตย

มันเป็นไม้พุ่ม หรือแม้กระทั่งต้นไม้ที่สามารถเติบโตได้ถึง 20 เมตรขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและความหลากหลายของหุบเขาโป

สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดอยู่ในเขตร้อนชื้นระหว่างเอเชียแอฟริกาและโอเชียเนีย ซึ่งพบว่ามีสภาพอากาศที่อบอุ่นอบอุ่นเหมาะสำหรับการพัฒนา ในสภาพแวดล้อมเหล่านี้หุบเขาโปเติบโตอย่างเป็นธรรมชาติและเมื่อเวลาผ่านไปกลายเป็นพืชมากกว่า 600 ชนิดที่มีลักษณะเป็นพุ่มหรือต้นไม้

ความพิเศษของพืชชนิด นี้นอกเหนือไปจาก รสชาติหวานที่ น่าสนใจ เมื่อเทียบกับอัลมอนด์และรสวานิลลา เป็นคุณสมบัติด้านสุขภาพมากมาย

ใบเตยจะถูกใช้อย่างเป็นระบบ เพื่อลดความเครียด แต่ก็เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมในการเข้าแทรกแซงในกรณีที่มีปัญหาผิวเช่นแมลงกัดต่อยและแม้แต่ผิวไหม้

สมุนไพรนี้นอกเหนือจากการใช้แบบดั้งเดิมทั้งในห้องครัวและในยาตะวันออก ยังเป็นที่รู้จักมากขึ้นในอเมริกาและยุโรป

อ่านอาหารอินโดนีเซียลักษณะและอาหารหลัก >>

ต้นเตยหอม

ไม้พุ่มนี้เติบโตด้วยลำต้นตรงมาก และมีใบที่บางและมีกลิ่นหอมซึ่งสามารถกินได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของหุบเขา Po

ใบยาวและมีลักษณะคล้ายริบบิ้นแบน และยังสามารถคมชัดจนกลายเป็นหนาม ผลไม้เป็นสีน้ำตาลอมเหลืองมีรูปร่างคล้ายกรวยสน

รากของหุบเขาปอนั้นมีความพิเศษเพราะ นอกจากรากใต้ดินแบบคลาสสิกแล้วพวกเขายังมีรากอากาศจำนวนมากที่พัฒนาจากลำต้นและกิ่งก้านของพืช

ใบดอกไม้ผลไม้และแม้แต่ราก สามารถรับประทานได้ แต่มีเพียงบางส่วนของพาดาโน่ชีสดังนั้นจึงจำเป็นต้องรู้ให้ดีก่อนใช้

ตัวอย่างของความหลากหลายที่กินได้คือ Pandanus Amaryllifolius ซึ่งในอาหารเอเชียเป็นอาหารสำหรับการใช้อาหารแบบดั้งเดิมมากขึ้น

การใช้อาหารของใบเตย

ใบเตย Amaryllifolius มีใบยาวสีเขียวและสีสดใสที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารและสำหรับราอูลด้วยข้าวหรือไก่ แต่ยังมีปลาและกุ้ง

แม้แต่ของหวานและเครื่องดื่มก็ยอดเยี่ยม ด้วยใบเตยเพราะความละเอียดอ่อนกลิ่นหอมและกลิ่นวานิลลาเล็กน้อยซึ่งเหมาะกับการทานคู่กับอาหารคาวและหวาน

ใน ประเทศไทย ลูกชิ้นผัดและข้าวผัดผัดก็เป็นแบบดั้งเดิมเช่นเดียวกับไก่ในใบเตย

ใน อินเดีย pandanus fascicularis สกัดจากน้ำมันหอมระเหยที่เรียกว่า kewra ซึ่งใช้ในการปรุงอาหาร

ในแอฟริกาพันธุ์เตยนุส utilis ใช้เยื่อกระดาษในการผลิตแป้งคล้ายกับมันสำปะหลังที่มีชื่อเสียงที่สุดและแป้งนี้ต้องปรุงให้สุกก่อนนำไปบริโภคด้วย

ในเอเชียใบเตยจะถูกนำไปใช้ในการปรุงรสเครื่องดื่ม เช่นที่ทำด้วยกะทิหรือใส่ในข้าวบาสมาติกและชามะลิซึ่งให้รสชาติที่อร่อย

พวกเขามักจะทอเป็นตะกร้า และใช้เป็นภาชนะปรุงแต่งสำหรับทำอาหาร

การใช้ใบเตยเพื่อสุขภาพและอื่น ๆ

ใบเตยยังใช้เพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นชาสมุนไพรในการเตรียมเงินทุนขอบคุณคุณสมบัติของใบที่บรรเทาอาการปวดหัวและความวิตกกังวลของแหล่งกำเนิดความเครียด

การใช้โปอีกอย่างก็คือการผสมสีอาหาร เพื่อให้อาหารและเครื่องดื่มด้วยโทนสีเขียวเนื่องจากคลอโรฟิลล์นั้นมี

นอกจากนี้ ตั้งแต่สมัยโบราณแล้วใบเตยจะใช้เป็นยาแก้ไข้ สำหรับผิวไหม้จากการถูกแดดเผาและแผลขนาดเล็กรวมทั้งยาขับไล่แมลง

ในการ แพทย์แผนบังคลาเทศดั้งเดิม Po ใช้เป็นยาระบายตามธรรมชาติและในกรณีของโรคหวัดและโรคตามฤดูกาล

ใบเตย จะใช้ในการทำภาชนะบรรจุเครื่องปรุงที่มักจะปรุงอาหารนึ่งและด้วยวิธีนี้ padano จะทิ้ง รสชาติที่ละเอียดอ่อนไว้ในจาน

ยิ่งไปกว่า นั้นใบเตยยังมีประโยชน์อื่น ๆ เช่นการใช้เส้นใยที่มีอยู่ในใบไม้ ซึ่งหลังจากกระบวนการผลิตเฉพาะกลายเป็นเลิศในการผลิตเชือกตะกร้ามุ้งตะกร้าเสื่อหมวกและวัตถุอื่น ๆ

การ ใช้เป็นยาขับไล่แมลง ไม่เพียง แต่บ่งบอกถึงการปกป้องผิวของเราเท่านั้น แต่ยังช่วยในการสร้างวัตถุเหล่านี้เพื่อป้องกันแมลงที่ไม่พึงประสงค์ที่อยู่ห่างไกลออกไป