ประเทศไอซ์แลนด์
เกาะนั้นอยู่ทางด้านซ้ายในแผนที่ของยุโรปใกล้กับอเมริกามากกว่าทวีปที่เป็นของและมีเมืองหลวงที่มีชื่อที่ไม่สามารถออกเสียงได้ไม่มีอะไรมากไปกว่า ไอซ์แลนด์ดินแดนน้ำแข็งและภูเขาไฟที่ รัก นักท่องเที่ยวที่มองหาทิวทัศน์และนักสำรวจ
ดินแดนแห่งนี้ เป็นการผสมผสานที่ไม่เหมือนใครของสภาพภูมิอากาศต้องห้ามและดินที่อุดมสมบูรณ์ที่ร้อนอย่างพิถีพิถัน ... กับผลการทำอาหารและภูมิทัศน์ที่ไม่เหมือนใคร คนที่อาศัยอยู่มีเพียงไม่กี่คนที่ไม่เปิดกว้างทางอารมณ์และเหมือนกับทุกประเทศในภาคเหนือที่ตกอยู่ในความหนาวเย็นและความมืดมิด
แม้จะมีการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นจำนวน มากเป็นประเทศที่ปลอดภัยมาก แต่สภาพภูมิอากาศทำให้ผู้อยู่อาศัยอยู่ในโหมดการอยู่รอดแบบต่อเนื่อง มันเป็นชาติหนึ่งที่มีความสำคัญเชิงวัตถุมากในอีกด้านหนึ่ง ที่เปิดกว้างและมีความอดทน สูง
ผู้ที่มีความสนใจในการเดินทางไปไอซ์แลนด์ ทุก ๆ ปีถึงนักท่องเที่ยวจำนวนมาก จะต้องรู้ว่าอาหารต่างประเทศเป็นที่ต้องการอาหารท้องถิ่นแม้กระทั่งชาวไอซ์แลนด์เอง
ที่นี่เราพบ ปลาแซลมอนที่ดีที่สุดในโลก อาหารรมควันหรือแห้ง จำนวนมาก วัฒนธรรมมันฝรั่งที่ แข็งแกร่งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตและ เนย dovunqu e เราสามารถหา ผักได้มากมาย แต่ผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมากมายและยอดเยี่ยมคือ เห็ดที่ แพร่หลายและอร่อยในสูตรดั้งเดิมของไอซ์แลนด์
อาหารไอซ์แลนด์: อาหารทั่วไป
เราได้กล่าวถึงการ ขาดผลไม้ แล้ว แต่ถึงแม้ว่าจะมีผักจำนวนมากต้องขอบคุณดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์มาก ไอซ์แลนด์ทำให้ชีวิตยากสำหรับมังสวิรัติ เพราะเกือบทุกอาหารท้องถิ่นทั่วไปอยู่บนพื้นฐานของปลาและเนื้อสัตว์
เราแสดงรายการอาหารทั่วไปบางอย่างที่เริ่มต้นจาก hamborgarahryggur Christmas หมูอบกับครีมไวน์แดง
สำหรับขนมใช้ข้าวต้มกับอัลมอนด์ซึ่งอัลมอนด์ที่พบในแต่ละครั้งจะตรงกับของกำนัลที่สมควรได้รับ เรารัก กวางและเฟรทคูล่า เป็นนกที่คล้ายกับนกเพนกวิน หนึ่งในอาหารทั่วไปคือ ไส้กรอกเลือด lifrarpylsa ที่ มาพร้อมกับข้าว, นม, อบเชย, น้ำตาลและเนย
มีหลายประเภทของขนมปัง แต่การบริโภคไม่ได้เป็นนิสัยรวม แต่มีการบริโภคสูงของมันฝรั่ง แต่ชีวิตไม่เพียง แต่ยากสำหรับผู้ทานมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังยากสำหรับสัตว์กินเนื้อที่มีกระเพาะอาหารอ่อน
ห้องครัวที่นี่สะท้อนให้เห็นถึงจิตวิญญาณที่ไร้ความกลัวของพวกไวกิ้งที่ต้องปรับตัวให้เข้ากับสภาวะสุดขั้ว: ที่นี่เราพบ อวัยวะเพศแกะหมักดองจมูกแกะแกะลิ้นสัตว์ต่าง ๆ และในช่วง Thorrablot วันที่มีอาหารโบราณ เราพบสัตว์จำพวกปลาวาฬและฉลามหมัก และแปรรูปในรูปแบบของpaté
ที่กิน (บนถนนหรือในร้านอาหาร) ในไอซ์แลนด์
ไอซ์แลนด์เต็มไปด้วยอาชีพชายหญิงดังนั้น คนส่วนใหญ่กินในร้านอาหารและผู้ที่ไม่มักจะสั่งให้ไป มีเวลาน้อยในการปรุงอาหารและบ่อยครั้งที่ห้องครัวเป็นสิ่งพื้นฐานที่บ้านเช่นมันฝรั่งปลาแห้งและผลิตภัณฑ์ทั่วไปอื่น ๆ ร้านอาหารอาหารต่างประเทศเป็นที่นิยมมากที่สุด: พิซซ่า, ซูชิ, ทาโก้และร้านอาหารจีนและอินเดียคลาสสิก
ที่ไม่ควรพลาดในไอซ์แลนด์
แม้จะฟังดูแปลก ๆ และน่าขนลุก แต่อาหารเช้ากับปลาแห้งและเนย ก็ อร่อยจริงๆ หลังจากเอาชนะความอับอายครั้งแรกเราจะค้นพบว่ารสชาติของชุดค่าผสมนี้ยอดเยี่ยมและหลายคนยังคงเสนอต่อเมื่อพวกเขากลับไปยังประเทศต้นกำเนิด แม้แต่อาหารเช้าที่ทำด้วยน้ำตาลและครีมก็อร่อยมากและเตรียมร่างกายให้เย็นสำหรับดินแดนไอซ์แลนด์
คุณไม่สามารถไปที่ไอซ์แลนด์ได้โดยไม่ต้องชิมปลาแซลมอนท้องถิ่นความเป็นแก่นสารของอาหารไอซ์แลนด์และลูกเดือยที่ผลิต ขึ้น ลองกับมัสตาร์ดและน้ำผึ้งเช่นเดียวกับชาวประมงท้องถิ่น อย่าพลาดอาหารไวกิ้งโบราณเช่น ฉลามหมักเบรนเนวิน : Grappa ท้องถิ่นที่ทำจากมันฝรั่งหมักและยี่หร่า ... คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นนักรบน้ำแข็ง 100%
สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในไอซ์แลนด์
ก่อนที่จะจัดการกับอาหารท้องถิ่นสุดขีดต้องแน่ใจว่าคุณสามารถจัดการกับมันได้ : รูปร่างหน้าตามักจะน่าสยดสยอง เช่นในกรณีของ Sviðที่ซึ่งคุณจะเห็นหัวแกะต้มหรือจาน hakarl ปลาฉลามหมักด้วยการย่อยสลายหลักการ ซึ่งทำให้มีกลิ่นรุนแรงของแอมโมเนีย
เคล็ดลับและเรื่องไม่สำคัญเกี่ยวกับไอซ์แลนด์
หากคุณวางแผนที่จะเข้าร่วมกลุ่มใหญ่ของนักท่องเที่ยวที่ไปเยี่ยมชมไอซ์แลนด์ที่สวยงามเพื่อไปทัศนศึกษาหรือรายงานภาพถ่ายรู้ว่าไม่ว่าคุณต้องการที่จะลองอาหารท้องถิ่นหรือไม่ว่าคุณต้องการที่จะอยู่ในแบบคลาสสิกโดยการรับประทานอาหารในร้านอาหาร อาหารอิตาเลี่ยนอินเดียจีนและญี่ปุ่น) อาหารมีราคาแพงมากโดยเฉพาะผักและผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่นำเข้าจากต่างประเทศ ตัวอย่าง: แพ็คเกจสตรอเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่อยู่ที่ประมาณ 9-10 ยูโร
