สปาเก็ตตี้แถวหนึ่งจุ่มในมะเขือเทศโรยด้วยส้อม, ริซอตโต้กับฟักทองที่เตรียมปู่, พิซซ่า, มีทโลฟ, พาสต้าและถั่วหรือไอศครีมที่เต็มไปด้วยสตรอเบอร์รี่
อาหารที่สะดวกสบายเป็นอาหารของหัวใจ เป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารที่ในบางสถานการณ์มนุษย์มีความต้องการอย่างยิ่งยวดที่จะปลอบใจตัวเอง รู้สึกดีและได้รับการปลอบโยน ให้รู้สึกลึกซึ้งและพึงพอใจอย่างใกล้ชิด
มันเกือบจะเป็นสิ่งจำเป็นในการเชื่อมต่ออะตอมและ viscerally อีกครั้งกับความรู้สึกโบราณของการยึดติดกับเต้านมของแม่!
ทำไมเราต้องการอาหารที่สะดวกสบาย
คำจำกัดความของ อาหารที่สะดวกสบาย ปรากฏขึ้นเป็นครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาในปี 1977 ใน ฐานะศัพท์ของพจนานุกรมเพื่อระบุว่าการกัดที่ปลูกฝังให้กับผู้ที่กินความรู้สึกคิดถึงความอบอุ่นที่เติมหัวใจอารมณ์ที่เฉพาะเจาะจงมักเชื่อมโยง ต่อความทรงจำในวัยเด็กที่สามารถวางเปลและทำให้แต่ละคนรับรู้ได้อย่างกลมกลืนกับจักรวาล
ทั้งหมดนี้เป็นที่รู้จักกันดีใน Proust นักเขียนชาวฝรั่งเศสผู้ซึ่งนำกลับมาสู่ผิวน้ำขอบคุณแมเดลีนที่มีชื่อเสียงที่เปียกโชกอยู่ในชาความทรงจำที่ดีที่สุดของเขา
และถ้า สำหรับคนอเมริกันอาหาร comford อาจเป็นชีสเบอร์เกอร์เพื่ออุ่นในไมโครเวฟและกินหน้าทีวี หรือเขย่านม, ไก่ทอดหรือมันฝรั่งทอด สำหรับชาวอิตาลีมันอาจเป็นจานพาสต้าที่ดีด้วยหัวผักกาด . และทำไมไม่มี ปลาและชิปที่ดี ม้วนเข้ามาในกระดาษสำหรับชาวอังกฤษ?
เรากินด้วยความรักเพราะเราต้องเติม เพราะความทรงจำที่เกิดขึ้นจาก papillae และกลิ่นความว่างเปล่าบางอย่างซึ่งไม่ได้อยู่แค่ในท้องเท่านั้น และคุณยังคงไปทานอาหารเย็นพร้อมกับความต้องการอาหารพิเศษเพราะวันนั้นหนักและทำให้ช่วงเวลาของความรู้สึกไม่สบายอย่างมากที่คุณต้องชดเชย เพราะคุณกำลังเผชิญกับช่วงเวลาที่ยากลำบากเพื่อตอบโต้และขับไล่ความคิดที่ไม่ดีออกไปและเพราะวิกฤติเศรษฐกิจและความเครียด
เห็นได้ชัดว่าทุกคนมีเหตุผลในการวิจัยของตนเองและอาหารที่สะดวกสบายของพวกเขาเองและแน่นอนว่าพวกเขาไม่ควรใช้ในทางที่ผิด
ต่อไปนี้เป็น 5 อาหารเพื่อฟื้นฟูอารมณ์ขันที่ดี
และคุณรู้หรือไม่ว่าอาหารที่คุณสะดวกสบายคืออะไร?
หลังจากที่ปฏิเสธอาหารที่สะดวกสบายที่สุดแล้ว Nutella ให้เราพยายามที่จะเจาะลึกของความทรงจำการทำอาหารของเราที่จะเข้าใจจริงๆที่ท้องของเราปรนเปรอ ย้อนเวลากลับไปลองทดสอบและลองอีกครั้งแล้วครั้งเล่าเพื่อค้นหารสชาติที่สมบูรณ์แบบ
โชคดี ที่ประเพณีการทำอาหารอิตาเลี่ยนไปตกปลาท่ามกลางอาหารแท้ๆบ่อยครั้ง เช่นเดียวกับที่คุณยายเคยทำ ราวิโอลี, ลาซานญ่า, ลูกชิ้น, มันฝรั่งอบ, โรลหรือซุปผักร้อนๆ ดังนั้นลองปัดฝุ่นสูตรเก่าออกมาตรวจสอบ!
ไม่มีความละอายแม้ว่าบางคนตั้งแต่แม่ไม่เก่งในการทำอาหารอาหารที่สะดวกสบายกลายเป็นข้าวขาวธรรมดากับชีสหรือโจ๊กกับมะเขือเทศหรือแม้แต่พาสต้าที่คุณกิน จากขนาดเล็ก และใครจะรู้ว่ามีกี่คนที่พบว่าตัวเองต้องการขนมปังง่ายๆ ๆ น้ำมันและเกลือ!
สิ่งที่ทุกคนกำลังมองหาในอาหารเป็นมากกว่าการบำรุงรักษาตัวเอง : มันเป็นสิ่งที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับลักษณะทางชีวภาพของแต่ละคนมันขึ้นอยู่กับการเผาผลาญในตัวละครในแต่ละ pedispositions ในอารมณ์ แต่ไม่เพียง
ปัจจัยต่าง ๆ เช่นคุณค่าและความหมายที่อาหารได้สันนิษฐานไว้ในประวัติศาสตร์ส่วนตัวของเราก็เริ่มเข้ามามีส่วนร่วม ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงปัจจุบันรวมถึงความต้องการในการสำรวจความรู้ อย่างไรก็ตามคุณค่าทางวัฒนธรรมและการสื่อสารซึ่งมักจะถูกกำหนดโดยมวลชนหรือตามช่วงเวลาของแฟชั่นมีความสำคัญ ในสาระสำคัญ อาหารอาจจะแสดงออกอย่างแท้จริงของสิ่งที่เราเป็น
หนังสืออ้างอิง : " Comfort Foodie ปรนเปรอตัวเองด้วยการกิน " โดย Ilaria Mazzarotta
