อาหารที่มีคอเลสเตอรอล จะต้องมีไขมันสัตว์น้ำตาลและแคลอรี่ต่ำและเกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายอยู่เสมอ เรามาดูกันดีกว่า
พืชตระกูลถั่วในหมู่อาหารที่มีประโยชน์กับคอเลสเตอรอลสูง
สาเหตุและปัจจัยเสี่ยงของโคเลสเตอรอลสูง
คอเลสเตอรอลสูง คือพร้อมกับความอ้วน ความดันโลหิตสูง เบาหวานและการสูบบุหรี่ซึ่งเป็นหนึ่งใน ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญของหลอดเลือดและหัวใจ
การรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับปกติจึงเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญ ปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดทำงานร่วม กันซึ่งหมายความว่าเมื่อมีมากขึ้นความเสี่ยงของการเจ็บป่วยและการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องกับเหตุการณ์หัวใจและหลอดเลือดเพิ่มขึ้นชี้แจง
นั่นเป็นเหตุผลที่เราจำเป็นต้องเข้าไปแทรกแซงด้วยการ ป้องกันที่เหมาะสม และมาตรการที่เหมาะสม
ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงควรระวัง:
- เก็บรหัสไตรกลีเซอไรด์ตามปกติ
- รักษาความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ
- ห้ามสูบบุหรี่
- รักษาน้ำหนักตัวให้เพียงพอหลีกเลี่ยงน้ำหนักตัวมากเกินและโรคอ้วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคอ้วนที่เรียกว่า "ส่วนกลาง"
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม
- ออกกำลังกายเป็นประจำ
- ติดตามอาหารเพื่อสุขภาพและสมดุล
โภชนาการต้านคอเลสเตอรอลสูง
อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง จะต้องมีไขมันสัตว์ต่ำ นอกจากนี้อย่ากินแคลอรี่และน้ำตาลมากเกินไป
กฎของโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงสามารถสรุปได้ดังนี้:
- ดื่มอย่างน้อยหนึ่งลิตรครึ่งน้ำต่อวัน
- บริโภค ผักตามฤดูกาล อย่างน้อยสองครั้งต่อวันปรุงอย่างง่ายๆและปรุงรสเล็กน้อย
- รวมสองหรือสามส่วนของ ผลไม้สดตามฤดูกาล ในอาหารประจำวันของคุณให้ความสนใจกับผลไม้หวานมากเกินไปเช่นกล้วย, แมนดาริน, มะเดื่อ, องุ่น ...
- กิน พืชตระกูลถั่ว หลายชนิดทุกชนิด
- ธัญพืชที่ แตกต่างกันมักจะไม่เกินปริมาณ พาสต้าอร่อยดีปรุงรสด้วยวิธีง่าย ๆ ตัวอย่างเช่นกับ มะเขือเทศ สดและใบโหระพา แม้แต่ขนมปังก็ใช้ได้ถ้ามันง่ายและไม่ปรุงรส
- หลีกเลี่ยงมื้ออาหารที่พร้อม มักจะอุดมไปด้วยเกลือและเครื่องปรุงไขมัน
- ใช้ น้ำมันมะกอก เป็น น้ำมัน ไขมัน แต่เพียงผู้เดียว
- ใช้ประโยชน์จาก สมุนไพรและเครื่องเทศ อย่างละเอียดเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี
- แล้วของหวานล่ะ? ดีกว่าผู้ที่ทำที่บ้านทำตามสูตรแคลอรี่ที่ง่ายและต่ำ หากคุณคุ้นเคยกับการบริโภคขนมอบสำเร็จรูปให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันมากกว่า 16 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม
- ชอบ ธัญพืช เหล่านั้น ที่มีโคเลสเตอรอลต่ำเช่น Kamam ยังเหมาะสำหรับไขมันในเลือดสูง
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารคอเลสเตอรอลที่เป็นเลิศ
ใน อาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูง ควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเนื้อแดงไส้กรอกไข่ชีสโดยเฉพาะไขมันหรือเครื่องปรุงรสที่มากขึ้น ใครที่ไม่มีอาชีพมังสวิรัติควรชอบเนื้อขาวและปลาสีฟ้า
การใช้ถั่วขาวซึ่งมีเลซิตินนั้นมีประโยชน์ การปรากฏตัวของฟอสโฟไลปิดซึ่งช่วยให้อิมัลชันของไขมันหลีกเลี่ยงการสะสมในเลือด ทำให้ถั่วขาวเป็นอาหารที่เหมาะสม สำหรับการป้องกันภาวะไขมันในเลือดสูง (คอเลสเตอรอลส่วนเกินในเลือด)
เพื่อช่วยตัวคุณเองให้รอดพ้นจากคอเลสเตอรอลสูงสิ่งสำคัญคือคุณต้องคำนึงถึง ประเภทของการปรุง สารอาหารที่เหมาะสมควรมีอาหารนึ่งอบและย่างเป็นส่วนใหญ่และขับไล่มันฝรั่งทอด
คุณรู้ไหมว่า
โภชนาการที่จำเป็นต่อคลอเรสเตอรอลสูงจำเป็นต้องรวมกับการ ออกกำลังกายแบบแอโรบิก ซึ่งต้องทำอย่างสม่ำเสมออย่างน้อยสัปดาห์ละสามครั้ง
ระยะเวลาที่เหมาะสมและประเภทของการฝึกอบรมส่วนบุคคลขึ้นอยู่กับอายุและสภาพสุขภาพของบุคคลที่ทุกข์ทรมานจากคอเลสเตอรอลสูง ตัวอย่างเช่นชายหรือหญิงที่มีสุขภาพดีและอายุระหว่าง 30 ถึง 40 จะสามารถใช้เวลาวิ่ง 20/30 นาทีในขณะที่คนอายุ 60 ปีชอบที่จะเดินอย่างรวดเร็วเป็นเวลาประมาณ 30 นาที .
