แครอท ( Daucus carota ) ที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และวิตามินเป็นอาหารที่มีคุณค่าในการทำให้ ลำไส้และดวงตาชัดเจน เรามาดูกันดีกว่า

สรรพคุณและประโยชน์ของแครอท

แครอท เป็นผักที่อุดมไปด้วย แคโรทีน ซึ่งเป็นสารที่ร่างกายใช้ในการผลิต วิตามินเอ ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานต่าง ๆ ของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับฟังก์ชั่นการมองเห็น

ไม่ว่าคุณจะกินพวกเขาสุกหรือดิบเหมือนกันเพราะการปรุงอาหารไม่ได้ส่งผลกระทบต่อประโยชน์ของแคโรทีนเนื่องจากทนต่อความร้อน ที่จริงแล้วเนื่องจากพบว่าแคโรทีนส่วนใหญ่อยู่ใน เส้นใย การเตรียมอาหารด้วยการปรุงอาหารระยะสั้นจะช่วยให้เบต้าแคโรทีนจากเซลล์เส้นใย

แครอทมีการ ระบุ มาก ในการให้อาหารทารก เพราะพวกเขามีส่วนร่วมในการดูดซึมของของเหลวในลำไส้ พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของ flavonoids เม็ดสีต้านอนุมูลอิสระที่ทำหน้าที่เชิงบวกในระบบหัวใจและหลอดเลือด

แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของแครอท

แครอท 100 กรัมมี 84 kcal / 351 kj

ยิ่งกว่านั้นสำหรับทุกๆ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้เรามี:

• น้ำ 79.7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 18.3 กรัม
• น้ำตาล 18.3 กรัม
• โปรตีน 2.6 กรัม
• ไขมัน 0.5 กรัม
• โคเลสเตอรอล 0 กรัม
• เส้นใยรวม 3.1 กรัม
• วิตามินซี 2 มก

แครอทพันธมิตรของ

ลำไส้, ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ดวงตา, ​​เนื้อเยื่อร่างกาย, เยื่อเมือก

แครอทสีและคุณสมบัติของพวกเขา

ความอยากรู้เกี่ยวกับแครอท

• หากคุณซื้อ แครอทจำนวนมากที่มีใบไม้ คุณควรถอดมันออกก่อนที่จะนำไปใส่ในตู้เย็น ทำไม? กระจุกใบสีเขียวทำตัวเหมือนแวมไพร์ชนิดหนึ่ง: ระหว่างการเก็บรักษามันจะดูดวิตามินก่อนที่คุณจะกินราก
• กระต่าย เป็น สัตว์กินซากศพ และในบรรดาสัตว์ฟันแทะที่มีชื่อเสียงที่เราพบ: Bugs Bunny ปรากฏตัวครั้งแรกบนหน้าจอในปี 1940 ใน การ์ตูน Looney Tunes ตัมบูริโน่ ในความเป็นจริงเขาเป็นกระต่ายเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของแบมบี้บนจอภาพยนตร์อเมริกันเป็นครั้งแรกในปีพ. ศ. 2485 ในภาพยนตร์การ์ตูนวอลท์ดิสนีย์ ในป่า Roger Rabbit, Italy ค้นพบเขาในปี 1988 จากภาพยนตร์เรื่อง ใครเป็นคนกำหนดกรอบ Roger Rabbit? ; Peter Coniglio เกิดในปี 1893 และเป็นผู้สนับสนุนชุดนิทานนิทานที่มีชื่อเสียงสำหรับเด็กที่เขียนโดย Helen Beatrix Potter; Mashimaro กระต่ายอวบอ้วนจากต้นกำเนิดเกาหลีชื่อของเขาคือการบิดเบือนของขนมที่อ่อนนุ่มและหวานที่รู้จักกันในชื่อมาร์ชเมลโลว์
• ในสมัยโบราณแครอทถูกใช้เป็น อาหารสัตว์สำหรับสัตว์ และไม่สนุกกับชื่อเสียงที่ดีดังนั้นคำว่า "แครอท" ถูกนำมาใช้เพื่อระบุข่าวเท็จและเท็จ

สูตรแครอท

เค้กอัลมอนด์และแครอท เป็นของหวานที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเพดานสูงเพราะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นธรรมชาติไม่ทำให้หนักลงตอบสนองและสวมมงกุฎมื้ออาหารด้วยโน้ตหวาน

ส่วนผสม:

• แครอท 500 กรัม
• อัลมอนด์ปอกเปลือก 200 กรัม
• 3 ไข่
• 150 กรัมน้ำตาล
• 150 กรัมแป้ง
• ยีสต์ 1 ซอง
• เนย 50 กรัม
• รายละเอียดที่สำคัญที่คุณสามารถพิจารณาเพื่อพิจารณาหรือไม่: บรั่นดีขนาดเล็ก 1 แก้ว

ขั้นตอน นั้นง่ายมาก: แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวและตีให้เข้ากันด้วยน้ำตาลจนเป็นฟอง สับอัลมอนด์และแครอทอย่างประณีตจากนั้นเติมลงในไข่แดง จากนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจนได้ไข่ขาวและไข่ขาวที่ตีแล้ว เททุกอย่างลงในแบบพิมพ์เนยและแป้งและทำอาหารที่ 180 °ประมาณ 40 นาที หลังจากทิ้งไว้ให้เย็นตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง คุณสามารถวางม้วนซินนามอนที่ตกแต่งแล้วหรือครีมสักสองสามก้อนลงบนเค้ก

สรรพคุณประโยชน์และข้อห้ามของน้ำมันหอมระเหยจากแครอท