ในประเทศต่าง ๆ เช่น ออสเตรียเยอรมนีและโรมาเนีย น้ำมันที่ได้จาก เมล็ดฟักทอง เป็นอาหารที่ใช้เป็นประจำและตามธรรมเนียมในห้องครัวเพื่อแต่งตัวสลัดต่าง ๆ เนื้อย่างซุปและนุ่ม ๆ อีกมากมาย

น้ำมันยัง ได้รับการคุ้มครองจากสหภาพยุโรปผ่านฉลาก IGP สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง และพื้นที่ที่พวกเขาอยู่เป็นงานแสดงสินค้าการผลิต

น้ำมันชนิดนี้ซึ่งได้จากการบีบเย็นของเมล็ดของพืช homonymous โดยไม่ต้องปอกเปลือกและปิ้งยังได้รับความสนใจใหม่ใน phytotherapy และโภชนาการ ในอิตาลีมีการใช้งานน้อยกว่าอย่างที่เป็นเพราะน้ำมันมะกอก ทำความรู้จักกับคุณสมบัติ

สรรพคุณของน้ำมันเมล็ดฟักทอง

สีเขียวเข้มมากมีกลิ่นหอมมีรสชาติเป็นพิเศษชวนให้นึกถึงเฮเซลนัท แต่ น้ำมันเมล็ดฟักทองที่ ละเอียดอ่อนถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

ในความเป็นจริงแล้วเนื้อหาของ วิตามินอี มีความสำคัญ นอกจากนี้ยังเป็นน้ำมันที่อุดมไปด้วยกรดโอเลอิคและกรดลิโนเลนิกจึง มีไขมันต่ำและเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมในการ ป้องกันโรคหลอดเลือดแข็งตัว

เมล็ดฟักทอง บดปนกับน้ำผึ้งเป็นวิธีการรักษาที่เก่าแก่ที่สุดที่ใช้ในประเทศที่ใช้พวกมัน เมล็ดฟักทองถือว่าเป็นวิธีการรักษาที่ถูกต้องสำหรับผู้ชายที่มีปัญหาต่อมลูกหมาก

พวกเขายังอุดมไปด้วยสังกะสีและด้วยการปรากฏตัวของสารที่ใช้งานพวกเขามีการเยียวยาธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมกับกลากของผิวหนังลดลงและผมร่วง หากสิ่งนี้ยังไม่เพียงพอและมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมเราเพิ่ม betasterols สารที่คล้ายกับแอนโดรเจนและเอสโตรเจน พันธมิตรที่ ถูกต้องมาก ในการต่อสู้และลดระดับคอเลสเตอรอล

ในที่สุดที่คณะชีวเคมีของ Graz เราเห็นว่าน้ำมันเมล็ดฟักทองมีส่วนอย่างมากต่อความเป็นอยู่ที่ดีและสุขภาพของมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ป้องกันอนุมูลอิสระ ที่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ประทิ่น

ลองน้ำมันเมล็ดฟักทองกับคอเลสเตอรอล

ทองคำสีดำของสติเรียและสูตร Styrian ทั่วไป

หนึ่งในน้ำมันเมล็ดฟักทองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือน้ำมัน Styrian ภูมิภาคออสเตรียและสถานที่ผลิตใกล้กับอิตาลีที่เมือง Graz ตั้งอยู่ที่นี่ถือเป็นอาหารที่มีค่ามากเรียกว่าทองคำดำ นี่คือสูตรทั่วไป ซุปฟักทองของ Styrian

ส่วนผสม :

> 1 หัวหอม

> 2 พริกสีเหลืองหรือสีแดง

ฟักทอง 500 กรัม

> เกลือ

> ยี่หร่า

> กระเทียม

> สมุนไพรหอม

> น้ำมันเมล็ดฟักทองของ Styrian

> น้ำ

เตรียม : สับหัวหอมและสีน้ำตาลในกระทะด้วยน้ำปรุงอาหารเล็กน้อยเพิ่มพริกและฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปล่อยให้มันปรุงเบา ๆ และใส่ในโรงสีผัก เพิ่มน้ำกระเทียมและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเพื่อผสมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สุดท้ายทำสูตรโดยเติมน้ำมันเมล็ดฟักทอง Styrian ดิบ

สิ่งที่น่าสนใจ: เมล็ดฟักทองเป็น หนึ่งในงานอดิเรกยอดนิยมในโรมาเนีย : พวกเขาถูกบดขยี้โดยทุกคนที่อยู่ริมถนน Dehulled ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเบเกอรี่

เมล็ดฟักทองยังเป็นวิธีการรักษาสำหรับความผิดปกติของต่อมลูกหมาก