เมื่อเตรียมอาหารและสูตรอาหารสำหรับผู้ทานมังสวิรัติคุณจะมีจานสีที่เป็นไปได้ที่ไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริงด้วยสีสันและเครื่องเทศที่หากคุณต้องการก็มาถึงดินแดนอันห่างไกลและให้โอกาสที่จะให้กำเนิด ฟิวชั่น
เรามาดูสูตรง่ายๆสำหรับมังสวิรัติที่เตรียมง่ายและสามารถทานได้ตามแขก
สลัดข้าวเมดิเตอร์เรเนียน: ฤดูร้อนในหมู่สูตรอาหารมังสวิรัติ
ในบรรดาสูตรอาหารมังสวิรัติขอเริ่มด้วยสลัดข้าวที่นำรสชาติทั้งหมดของหินไปที่โต๊ะ:
ส่วนผสม:
> มะเขือเทศเชอรี่
ข้าว
> กระเพรา
> มอสซาเรลล่า
> มะกอกดำ
> ข้าวโพด
> น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
> เกลือพริกไทยเมล็ดแตงโม
> มะนาว
เตรียม : ต้มข้าวตามเวลาที่จำเป็นระบายออกให้พักในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่ใส่ข้าวโพดกระป๋องข้าวมอสซาเรลล่าคีบใบโหระพาสดน้ำมันเกลือเกลือพริกไทยเมล็ดแตงโมมะนาวสองหยดและ มะกอกดำหั่นเป็นชิ้น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเสิร์ฟบนโต๊ะ!
สปาเก็ตตี้โฮลเกรนพร้อมสมุนไพรและเมล็ดแฟลกซ์
ingedienti
> สมุนไพร
> พาสต้าข้าวสาลี (สปาเก็ตตี้หรือตามความต้องการ)
> กระเทียม
> Parmigiano reggiano
> ลินซีด
> พริกป่น
> น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
เตรียม : ทำหม้อขนาดใหญ่และเทน้ำเค็มจำนวนมากเทสมุนไพรและนำไปต้ม เมื่อพวกเขาถูกถอนออกหลังจากนั้นประมาณห้านาทีให้เพิ่มปาเก็ตตี้และต้มรวมกันจนพาสต้าสุก ระบายทุกอย่างและผัดในกระทะด้วยน้ำมันกระเทียมบดแล้วเอาพริกพริกไทยเมล็ดแฟลกซ์: เสิร์ฟในจานลึกที่ดีด้วยโรย Parmesan!
Seitan ย่างกับทามารีปิ้งอัลมอนด์
ส่วนผสม
> Seitan (เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยแป้งที่เหมาะสมหรือเตรียมไว้แล้วตามธรรมชาติ)
> อัลมอนด์ คั่ว กับทามารี
> ซอสถั่วเหลือง
> น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
การประหารชีวิต : เทจานหรือกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยตัดและตัดอัลมอนด์สักสองสามหรือสามอย่างแล้วนำไปผัดในกระทะพร้อมกับชิ้นส่วนของเซียน เพิ่มซีอิ๊วเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมสลัดสด
ผักโขมสไตล์อินเดียหรือ saag mughlai
ส่วนผสม
> ผักโขมสดในใบ
> หัวหอมใหญ่สีทอง
> เนยใส หรือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
> พริกเขียว
> ขิงสด
> เกลือและน้ำตาล
> Garam Masala
เตรียม: ตัดผักขมเป็นเส้นขนาดใหญ่ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในช้อนชา เนยใส หรือในช้อนโต๊ะน้ำมันเทผักโขมพริกเขียวพริกขิงเล็ก ๆ ในชิ้นเล็ก ๆ เกลือเกลือหยิกและน้ำตาลครึ่งช้อนชา เติมน้ำครึ่งแก้วและเคี่ยวประมาณ 10 นาที ค้นพบเพิ่ม garala masala ผสมและให้บริการทันที
รูปภาพ วิกิพีเดีย
