อาหารเพื่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติรวมถึงการบริโภคผักและผลไม้ตามฤดูกาล การเคารพในฤดูกาลของอาหารช่วยในการติดตามอาหารที่ ดีต่อสุขภาพและสมดุลมากขึ้น ดังนั้นจึงช่วยให้สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งฤดูใบไม้ร่วงอาหารและตับผูกติดอยู่กับด้ายสองชั้น
แต่อาหารในฤดูใบไม้ร่วงคืออะไร? เราจะอธิบายบางส่วนของพวกเขา
สามผลไม้สำหรับฤดูใบไม้ร่วง
ทับทิม ผลทับทิมนั้นอุดมไปด้วย เกลือแร่ และ วิตามิน มันยังมีคุณสมบัติ ต้านอนุมูลอิสระที่ น่าทึ่ง จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เมื่อเร็ว ๆ นี้มันยังช่วยในการควบคุมคอเลสเตอรอล ลักษณะทั้งหมดเหล่านี้ทำให้ทับทิมเป็นหนึ่งในอาหารที่ร่ำรวยที่สุดของฤดูใบไม้ร่วงที่อย่างไรก็ตามเราพบน้อยเกินไปบนโต๊ะของเรา
กีวี อุดมไปด้วยวิตามินซีมากมีประโยชน์ในการป้องกันโรคหวัดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มันมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและช่วยให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ ในที่สุดก็มีสัดส่วนที่ดีของแคลเซียมและฟอสฟอรัส
แอปเปิ้ล แอปเปิ้ลอาจเป็นผลไม้ที่ใช้มากที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ยอดเยี่ยมปรุงสุกยังเหมาะสำหรับการเตรียมเค้กแสนอร่อย มีหลายสายพันธุ์ที่แตกต่างกันและแต่ละคนมีลักษณะทางโภชนาการของตัวเอง โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะอุดมไปด้วยวิตามิน C, PP, B1 และ B2 แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ชิ้นแรกที่ถูกนำเข้าสู่อาหารของเด็กและเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมตั้งแต่อายุ 5/6 เดือน
ค้นพบอาหารทุกชนิดที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ผักสำหรับฤดูใบไม้ร่วง
อาร์ติโช้ค ทางเดินอาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแร่ธาตุอาร์ติโช้คเป็นหนี้ส่วนใหญ่ของคุณสมบัติของพวกเขาที่จะ cynarin สารเดียวกันที่ฐานของรสชาติที่ขม อวัยวะที่ได้รับประโยชน์มากที่สุดจากการบริโภคอาหารในฤดูใบไม้ร่วงนี้คือตับ ในความเป็นจริงอาติโช๊คส่งเสริมการหลั่งกรดน้ำดีเช่นเดียวกับ diuresis เพื่อให้ได้ประโยชน์มากที่สุดอาติโช๊คควรบริโภคดิบ ด้วยการปรุงอาหารจริง ๆ แล้วผลกระทบมากมายของ cynarin จะหายไป
ฟักทอง ฟักทองเป็นอาหารที่หลากหลายที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเตรียมเมนูทั้งหมดได้ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน เยื่อกระดาษนั้นอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์และแคลอรี่ต่ำมาก ฟักทอง 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 17 มันเบามากและย่อยง่ายและมีคุณสมบัติขับปัสสาวะสดชื่นและยาระบาย
อย่าลืม เมล็ดฟักทอง ที่เมื่อคั่วและเค็มแล้วจะเหมาะเป็นของว่างมีไฟโตสเทอรอลไขมันเมลามีนและฟิโลเลซิติน่า มีฤทธิ์ต้านการอักเสบเล็กน้อยและช่วยป้องกันความผิดปกติของทางเดินปัสสาวะ
กะหล่ำปลีและบร็อคโคลี่ พวกเขาเป็นหนึ่งในอาหารที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับสูตรฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว พวกเขาอุดมไปด้วยวิตามิน (A, B1, B2, B9, PP, C) กรดโฟลิกและแร่ธาตุรวมถึงฟอสฟอรัสแคลเซียมและโพแทสเซียม พวกเขามีพลังต้านอนุมูลอิสระที่ดีและด้วยปริมาณคลอโรฟิลสูงช่วยร่างกายในการผลิตเฮโมโกลบินและดังนั้นในการป้องกันโรคโลหิตจาง พวกเขามีแคลอรี่ต่ำและมีพลังที่ยอดเยี่ยมดังนั้นจึงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร
คุณสมบัติคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่ของเห็ด
3 สูตรฤดูใบไม้ร่วง
ฉัน ภาพ | pizzodisevo
