ผลไม้ของฤดูร้อนที่สดใหม่สีสันสดใสชุ่มฉ่ำสร้างสารอาหารเหล่านี้ให้กับเราซึ่งความร้อนจะพรากไปจากเรา การกระทำทางสรีรวิทยาของผลไม้ฤดูร้อนเป็นสิ่งที่สำคัญมาก อาหารที่อุดมไปด้วยดีที่สุด: มันให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายเสริมสร้างด้วยวิตามินที่ขาดไม่ได้เช่นวิตามินซีวิตามิน A และวิตามินอีเป็นต้น และกรดมีค่า
เพราะเราต้องการมัน
ขับปัสสาวะและให้ความชุ่มชื้นนอกจากนี้ยังเป็นด่างป้องกันอนุมูลอิสระป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ผลไม้ช่วยสมานแผลปรับปรุงการตอบสนองของร่างกายต่อหวัดและไข้หวัดเสริมความแข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกันลดคอเลสเตอรอลและอำนวยความสะดวก การดูดซึมธาตุเหล็กโดยเฉพาะที่อุดมไปด้วยวิตามินซี
การปรากฏตัวของ แอนโทไซยานิน สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสามารถยับยั้งการสะสมของไขมันในหลอดเลือดทำให้ผลไม้ฤดูร้อนเช่นสตรอเบอร์รี่สำคัญยิ่งกว่าจากมุมมองทางโภชนาการ โดยสรุป: ไม่มีคอเลสเตอรอลและไขมันมีวิตามินเกลือแร่และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีค่ามากขึ้นเนื่องจาก แตงโมแตงโมสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่ลูกพีชแอปริคอตและลูกพลัม
นี่คือผลไม้ฤดูร้อน!
วิตามินเหล็กโพแทสเซียมและเส้นใยพื้นฐานช่วยต่อสู้กับความร้อนและความเหนื่อยล้าตามแบบฉบับของฤดูกาลนี้ มันสามารถผสมปั่นแยกหั่นสำหรับสลัดผลไม้แห้งและเก็บรักษาไว้ ให้เราดูอย่างใกล้ชิดในสิ่งที่ผลไม้แต่ละชนิดให้เรา
ผิวพีช ไม่ใช่โดยบังเอิญ: พันธมิตรที่ดีของอาหารการตกปลานำ 40 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมและอุดมไปด้วยโซเดียมและวิตามินซีมากดังนั้นจึงเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับผิว ในครอบครัวของเขาคือ nectarines, ลูกพีชของยาสูบ, percocche หรือ percoche, ซึ่งบริโภคกันมากใน Campania และในบางพื้นที่ของ Basilicata ในเซียโน่ในกัมปาเนียหนึ่งในเทศกาลที่เก่าแก่ที่สุดที่จัดขึ้นทุกปีนั้นตรงกับเทศกาลเพอคา!
แอพพริคอทมีสีของแสงอาทิตย์ พลังงานและสิ่งมีชีวิต อันที่จริงแล้วปริมาณ เบต้าแคโรทีน นั้นสูงมากการกินส่วนมากหมายถึงการเตรียมผิวให้พร้อมรับแสงแดด มันภูมิใจที่มีแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย มีแคลอรี่น้อยด้วยเช่นกัน: 50 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม คุณสามารถทำ แยมและเก็บรักษาไว้ให้ ใช้ได้ตลอดทั้งปี
น้ำที่มีอยู่ในแตงโมและแตงโม ทำให้มันเหมาะสำหรับเล่นกีฬาหรือหลังจากวันที่ยาวนานที่ชายหาด แตงโมเป็นผลไม้ที่หวานมาก อุดมไปด้วยน้ำ (ช่วยในการเติมของเหลว) และแคลอรี่ต่ำมีเพียง 30 แคลอรีต่อ 100 กรัมยังอุดมไปด้วย ไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง แตงโมหรือแตงโมยังมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมและแคลเซียมอีกด้วย แตงโมอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์วิตามินเอและวิตามินอีซึ่งเป็นสารอาหารที่สมบูรณ์แบบในช่วงที่ดวงอาทิตย์เป็นตัวควบคุมความดันโลหิตตามธรรมชาติ มันสามารถซื้อได้ในหลากหลายรูปแบบฉ่ำมากและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนแตงโมสีเหลืองใต้
สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่สีแดงที่เพิ่มความแข็งแกร่ง! พวกเขามีความสำคัญเท่าเทียมกันในอาหารฤดูร้อน สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วย กรดซาลิไซลิค (สารออกฤทธิ์ของแอสไพริน) และมีวิตามินซีโพแทสเซียมแคลเซียมและกรดที่มีคุณสมบัติต้านมะเร็งและสารต้านอนุมูลอิสระ เชอร์รี่มีวิตามิน A, C, เหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียมและธาตุที่มีค่า: คลอรีน, ซัลเฟอร์, โซเดียม, สังกะสี, ทองแดง, แมงกานีส, โคบอลต์, โบรมีน, นิกเกิล อย่าทิ้งก้านใบพวกเขาสามารถเก็บไว้เพื่อเตรียมยาขับปัสสาวะที่ยอดเยี่ยม
พลัมสดชื่นและให้ความชุ่มชื้น นอกจากนี้ยังสามารถตากแดดให้แห้งและเก็บไว้ พลัมเป็น ผลไม้ตามฤดูกาลที่มีอยู่ในเดือนกันยายนซึ่งเป็น พันธมิตรที่ดีของลำไส้และสำหรับระบบย่อยอาหารได้อย่างแม่นยำเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง
medlar เป็นหนึ่งในผลไม้ที่บริโภคมากที่สุดในฤดูกาลนี้มันอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระใยอาหารและวิตามินหลายชนิดและช่วยในการบำรุงสุขภาพของสิ่งมีชีวิต
