ตามแนว ของเมืองที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติของบาร์เซโลนา T orino กลายเป็นเมืองมังสวิรัติและเมืองมังสวิรัติแห่งแรกของอิตาลี

เรากำลังพูดถึงอะไร สภาเทศบาลใหม่ได้ตัดสินใจที่จะเดิมพันแนวโน้มอาหารนี้และอุทิศตนเพื่อการดูแลอาหารและการเผยแพร่ข้อมูลอาหารที่สมบูรณ์มากขึ้น

แม้จะมีความตื่นตระหนกที่คาดการณ์ได้ซึ่งโดยปกติจะเกิดขึ้นในกรณีที่เป็นผู้บุกเบิกเหล่านี้ แต่ก็ไม่มีการบังคับไม่มีการบังคับไม่มี "ศาสนา" อยู่ข้างหลัง: โปรแกรมของสภาเทศบาลพูดอย่างชัดเจนประกาศความปรารถนาที่จะ ส่งเสริมอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ ตูริน

เบื้องหลังทางเลือกนี้ไม่มีตำแหน่งทางอุดมการณ์หรือผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ แต่การศึกษาภาคที่เปิดเผยว่าอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติมีความยั่งยืนสูงมากเมื่อเทียบกับออร์โธดอกซ์ดั้งเดิม

ในความเป็นจริงต้นทุนของฟาร์มสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม เพิ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ ทั้งในแง่เศรษฐกิจโดยตรงและในแง่ของความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากการผลิต อาหารสำหรับปศุสัตว์ปศุสัตว์ การ เก็บอุจจาระ ซึ่งเป็นพิษและ พวกมันสร้างมลภาวะเป็นน้ำแข็งอย่างไม่สามารถแก้ไขได้และในแง่ของน้ำอย่างแม่นยำเนื่องจากการผลิตเนื้อสัตว์หนึ่งกิโลกรัมต้องใช้น้ำปริมาณมาก

การต่อสู้กับมลพิษเหนือ สิ่งอื่นใดและตระหนักถึงทางเลือกที่ใส่ใจและยั่งยืน

ฟาร์มแบบเร่งรัด: ผลที่ตามมาต่อสัตว์และบนโลก

เมืองมังสวิรัติเทรนด์ใหม่

ไม่ใช่เรื่องลึกลับที่เมืองใหญ่อื่น ๆ เช่นบาร์เซโลนาได้เริ่มดำเนินการในเส้นทางนี้และ ประเทศทั้งโลกเช่นเนเธอร์แลนด์ได้เสนอที่จะกำจัดการทำฟาร์มและผลิตเนื้อสัตว์ทั้งหมดภายใน 20 ปี

แต่กลับไปที่ตูรินนายกเทศมนตรีทำให้ทุกคนมั่นใจว่าจะไม่มีการปฏิวัติบังคับในโรงอาหารของโรงเรียนหรือกวาดล้างการเล่นพรรคเล่นพวกหรือการเล่นพรรคเล่นพวกโบนัส มันจะเป็นอย่างชาญฉลาดใน การส่งเสริมข้อมูลทวิภาคีที่ถูกต้องครบถ้วน เพื่อให้บุคคลมีความเป็นไปได้ในการ ตัดสินใจเลือกข้อมูลตามเสรีภาพส่วนบุคคลของพวกเขา

ไม่เพียง แต่ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ยังเป็น โภชนาการที่ ยั่งยืน จะเกิดอะไรขึ้นกับฟาร์มและผู้ผลิตที่ผ่านมาของเนื้อสัตว์เนื้อเย็นและชีส

ประชาชนจะต้องตัดสินใจเรื่องนี้ด้วยการเลือกของพวกเขาประชาธิปไตยการซื้อของและมีโอกาสที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ทุกชนิดให้ตัวเองซึ่งจะไม่ได้รับความนิยมหรือด้อยโอกาสเป็นพิเศษ

ตูรินพิสูจน์ให้เห็นว่าเป็นเมืองแรกของอิตาลีที่มีความอ่อนไหวต่อปัญหาเหล่านี้ ในเวลาที่เปิดรับประเด็นทางสังคมและจริยธรรมในยุคของเรา

ทำไมต้องตูริน

มันไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เกิดขึ้นในตูรินซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีใน งานเทศกาล Veg อย่างน้อยสิบห้าปีและมีกิจกรรมเชิงพาณิชย์จำนวนมากเช่นร้านค้าและร้านอาหารที่เชื่อมโยงกับความเป็น มังสวิรัติมังสวิรัติและความเป็นจริงทางชีววิทยา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เป็นการถาวรในฐานะเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างทางสังคมเพื่อเป็นสักขีพยานต่อแนวโน้มที่ปรากฏอยู่ในมโนธรรมของชาวตูริน

นี่คือสิ่งที่ความคิดริเริ่มเริ่มต้นจากความต้องการทางสังคมที่มีอยู่อย่างต่อเนื่องในตูรินซึ่งไม่สามารถเพิกเฉยได้ ที่นี่ดูเหมือนจะเป็นสารตั้งต้นที่เหมาะสมทั้งในระดับเมืองและเทศบาลเพื่อส่งเสริมปรัชญาที่เป็นส่วนหนึ่งของการ ส่งเสริมวัฒนธรรมสิ่งแวดล้อมและวิถีชีวิตที่ยั่งยืน ในทางตรง

การส่งเสริมอาหารมังสวิรัติและอาหารวีแก้นนี้เป็นกิจกรรมที่กว้างมากซึ่งรวมถึง แนวคิดของขยะศูนย์ เศรษฐกิจวงกลมการบริโภคที่ดินลดลง และโครงการอื่น ๆ เพื่อส่งเสริมสุขภาพของ พลเมืองและความงามของเมือง

หลอกหลอนโดยผู้ผลิตเนื้อสัตว์ แต่ได้รับการยกย่องจากหนังสือพิมพ์ต่างประเทศหลายแห่งสภาเมืองตูรินแห่งใหม่แสดงถึงขั้นตอนการทดลองในผ้าสังคมออนไลน์ของอิตาลีที่ดีต้อนรับและจับตามองมันอาจเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของเทรนด์ใหม่ที่ยอดเยี่ยมและ ประสบการณ์

ค้นพบตัวเลือกสีเขียวอื่น ๆ ทั่วโลก