แอลกอฮอล์เป็นสารพิษ

องค์การอนามัยโลกมักเตือนเราว่าการดื่มแอลกอฮอล์เป็นสาเหตุหลักของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร

แอลกอฮอล์เป็นสารพิษ มันสามารถทำให้เกิดการพึ่งพายาเสพติดมากกว่าและการบริโภคถ้ามากเกินไปอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ ตับ และ สมอง

แอลกอฮอล์มีความลับและใช้เหยื่อในหลายวิธี มันเป็นสาเหตุโดยตรงหรือโดยอ้อมของโรคต่าง ๆ : ตับอักเสบตับแข็งตับเนื้องอกความพิการและโรคเรื้อรังอื่น ๆ อีกมากมาย จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลกทำให้เกิดอุบัติเหตุประมาณ 50% ของอุบัติเหตุทั้งหมด (ในประเทศถนนทำงาน ฯลฯ ) แอลกอฮอล์ในความเป็นจริงสะท้อนช้าและทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการมองเห็นและลดการรับรู้ของอันตราย

เพราะมันทำให้คนหนุ่มสาวเจ็บมากขึ้น

จากข้อมูลของ Istituto Superiore di Sanità (2006) แอลกอฮอล์เป็นปัจจัยเสี่ยงแรกสำหรับโรคเรื้อรังความพิการและการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรในผู้ชายอายุ 15 ถึง 29 ปี

ในความเป็นจริงคนหนุ่มสาวมีความเสี่ยงต่อความเสียหายจากแอลกอฮอล์มากขึ้น

ภายใต้ 16 เอนไซม์ที่สามารถเผาผลาญแอลกอฮอล์ขาดอย่างสมบูรณ์; เอนไซม์เหล่านี้จะครบอายุไม่เกิน 21 ปี ซึ่งหมายความว่าก่อนอายุ 16 ปีไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์แม้ในปริมาณปานกลางเนื่องจากร่างกายยังไม่สามารถเผาผลาญได้ ในขณะที่ระหว่างวันที่ 16 และ 21, การเผาผลาญเป็นเรื่องยากและช้ากว่าดังนั้นการติดยาจึงมาก่อนดังนั้นความเสียหายของแอลกอฮอล์และสมองจึงมาพร้อมกับปริมาณที่ลดลง

สามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้มากแค่ไหน

บางประเภทเช่นเด็กอายุไม่เกิน 15 ปีและสตรีมีครรภ์ควรงดใช้แอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์ ไวน์ และ เบียร์ ก็ไม่มีข้อยกเว้น ผู้ชายและผู้หญิงวัยผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพสามารถได้รับประโยชน์จากการบริโภคไวน์และเบียร์ในระดับปานกลาง ใช่ แต่การบริโภคในระดับปานกลางหมายถึงอะไร? คุณดื่มมากแค่ไหน?

ปริมาณสูงสุดที่จะ บริโภค นั้นไม่คงที่ แต่โดยทั่วไปแล้วไม่แนะนำให้ ดื่มแอลกอฮอล์ เกิน สองหน่วยต่อวันสำหรับผู้ชายและหน่วยแอลกอฮอล์สำหรับผู้หญิง ในความเป็นจริงผู้หญิงสามารถเผาผลาญแอลกอฮอล์ประมาณครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับผู้ชาย

หน่วยแอลกอฮอล์ สอดคล้องกับไวน์ 125 มิลลิลิตรขึ้นไปที่มีความแรง 12 องศาหรือเบียร์ 33 มล. สามารถบรรจุแอลกอฮอล์ได้ 4.5 องศา