เราจะไม่หยุดกินผักและผลไม้ในเดือนกรกฎาคม! สดและฉ่ำมัน ยังคงให้ ความชุ่มชื้นแก่ ร่างกาย และสีที่ต้องดำเนินการเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพและสมดุล น้ำและวิตามินจำนวนมากที่ร่างกายเริ่มเก็บไว้สำหรับโรคหวัดครั้งแรก
มีประโยชน์อย่างมากสำหรับการ ล้างสารพิษและอาหารที่บริสุทธิ์ ผลไม้และผักในฤดูร้อนเป็นส่วนผสมพื้นฐานสำหรับเครื่องปั่นเหวี่ยงที่มีหน้าท้องแบนแบนสลัดผลไม้หรือสลัดและอาหารจานเดียวแสนอร่อย
ในตะกร้ากรกฎาคมคืออะไร
ในบรรดาผัก ของเดือนกรกฎาคม มี: กระเทียม, บีทรูท, ใบโหระพา, หัวผักกาด, แครอท, แตงกวา, หัวหอม, ต้นหอม, ถั่ว, ถั่วเขียว, ถั่วกว้าง, มันฝรั่งใหม่, พริก, ถั่ว, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า, จรวด, ผักชีฝรั่ง
และยังมีบวบและดอกไม้คอร์เก็ตต์, สลัดผัก, ตำแย, มันฝรั่งใหม่
แทนที่จะ พบผลไม้ตามฤดูกาลที่มีในเดือนกรกฎาคม : แอปริคอต, เชอร์รี่เปรี้ยวและเชอร์รี่, แตงโมและแตง, ทั้งสีเหลืองและสีส้ม, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, mulberries, medlars, ลูกแพร์, ลูกแพร์, ลูกพีช วอลนัทพีช, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, พลัม, มะยม แม้แต่ มะเดื่อ แรกก็เริ่มโผล่ออกมา
ผักยอดนิยมของเดือนกรกฎาคม: วิธีการกินมะเขือ
นี่คือกษัตริย์ในหมู่ผัก
ชื่อดั้งเดิมนั้นมาจากบ้านเกิด: ในภาษาแอซเท็กเรียกว่า "Tomatl" คำต่อมาเปลี่ยนเป็น "Tomato" ในภาษายุโรป พวก มะเขือเทศ ในเดือนกรกฎาคมเขาเป็นราชาแห่งสวนที่ไม่มีปัญหา
คำว่ามะเขือเทศมาจากฝรั่งเศส pomme d'or ซึ่งเป็นคุณสมบัติของยาโป๊ เมื่อผลไม้เริ่มมีสีในเฉดสีแดงที่สวยงามใบของมันเริ่มมีกลิ่นที่ไม่ผิดเพี้ยนซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความสูงของฤดูร้อน
Insalataro, เนื้อวัว, เนื้อหัวใจ, เชอร์รี่, ปาจิโน่, ซานมาร์ซาโน่, ฟลอเรนซ์ซี่โครง, มะเขือเทศเป็นอาหารที่อร่อยสำหรับทุกโอกาสมากจนกลายเป็นราชาแห่งโต๊ะ ในสลัดปรุงรสด้วยกระเทียมบดสดใบโหระพาและน้ำส้มสายชูบัลซามิกผัดกับพาสต้าผัดกับข้าวปรุงด้วยซินนามอน และยังคงเป็นตัวชูโรงของ ซุปมะเขือเทศบรูสเกตตาและพาซานซาเน่ กลายเป็นสิ่งที่ ขาด ไม่ได้ในหมู่มอสซาเรลล่าสด, คูสคูสและสลัดซีเรียล
อุดมไปด้วยวิตามินที่ละลายในน้ำเช่น วิตามินซีวิตามินเอและวิตามินบี ส่วนผสมหลักคือน้ำ ปราศจากแคลอรี่มะเขือเทศมีแร่ธาตุที่ดีรวมถึง โพแทสเซียม, เหล็ก, แคลเซียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัสและซีลีเนียม มันเป็นดับกระหายและล้างพิษ
และสีแดงเล็กน้อยแม้ในผลไม้
แตงโมเป็นราชินีแทน ผลไม้กรกฎาคม แตงโมดับกระหายและอุดมไปด้วยน้ำแตงโมที่มีเนื้อแดงอาจสูงกว่ามะเขือเทศในเรื่องของ ไลโคปีน ซึ่งเป็นสารที่ทำให้พวกเขามีลักษณะสี
มากกว่า 90% ของน้ำและน้ำตาลน้อยกว่า 10% เปอร์เซ็นต์เหล่านี้ทำให้แตงโม เป็นผลไม้ที่ให้ความชุ่มชื้นอย่างน่าทึ่ง มีค่าในวันฤดูร้อนเนื่องจากไม่เพียง แต่รีเฟรช แต่ ยังช่วยปกป้องผิว จากความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับ การได้รับรังสียูวีมากเกินไป แตงโมจากการวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้จะเป็นยาธรรมชาติสำหรับหัวใจ: ช่วยป้องกันโรคต่อสู้กับความดันโลหิตสูงและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
แตงโมยังเป็นผลไม้ที่มีพลัง ต้องขอบคุณเนื้อหาของ วิตามินบี 6 และแมกนีเซียม ที่ให้พลังงาน และความเป็นอยู่ที่ดีแก่เซลล์
