มะเดื่อ ผลไม้ของ Ficus carica L. มีความสำคัญต่อโภชนาการของเด็กและผู้ใหญ่เนื่องจาก อุดมไปด้วยวิตามิน และมีคุณสมบัติเป็นยาระบายและต้านการอักเสบ เรามาดูกันดีกว่า
สรรพคุณและประโยชน์ของมะเดื่อ
เมล็ด, เมือก, สารหวานที่มีอยู่ในผลไม้ที่เรียกว่า, สดหรือแห้ง, มีฤทธิ์เป็น ยาระบาย อ่อน ๆ, มีประโยชน์, ตัวอย่างเช่นสำหรับเด็ก, เมื่อพวกมันกระตุ้นลำไส้ peristalsis
มะเดื่อสดมีเอนไซม์ย่อยอาหารที่ช่วยในการดูดซึมอาหาร มะเดื่อมีฤทธิ์กัดกร่อนและโปรตีนเพื่อ ปกป้องผิว
ผลไม้นั้นมีการใช้งานอื่น ๆ อีกมากมาย: มันถูกใช้เป็นประคบบน ฝี และ บวมพอง, กับสิวและมีสินสอดทองหมั้นในการรักษาปัสสาวะและปอด ไวไฟ, รัฐไข้, โรคกระเพาะ
แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของลูกมะเดื่อ
ลูกมะเดื่อ หวานฉาวโฉ่ จริงมี 47 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม ปริมาณน้อยกว่าองุ่นและแมนดาริน (ซึ่งมีมากกว่า 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)
นอกจาก โพแทสเซียมเหล็กและแคลเซียม มะเดื่อยังอุดมไปด้วย วิตามินบี 6 : สามมะเดื่อมี 0.18 มก. เท่ากับ 9% ของความต้องการในชีวิตประจำวัน; พวกเขายังอุดมไปด้วย วิตามินของกลุ่ม A, B1, B2, PP, C
มะเดื่อพันธมิตรของ
ผิวหนัง, ตา, ระบบย่อยอาหาร, อุปกรณ์การเต้นของหัวใจ
สรรพคุณและประโยชน์ของผลไม้ฤดูใบไม้ร่วง
ความอยากรู้เกี่ยวกับมะเดื่อ
- สำหรับชาวฮินดูและชาวพุทธมะเดื่อเป็น สัญลักษณ์ของความรู้และความจริง
- หากพวกเขาให้คน ดูถูก คุณอย่าปล่อยให้คำนั้นทำให้คุณหวาดกลัว แต่ให้ลองพิจารณาความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของคุณ คน sycophants (จากกรีก sukon, "มะเดื่อ", และ ฟีนอิน "เพื่อบ่งบอกถึงการแสดง") ในสมัยโบราณเป็นคนที่ประณามการโจรกรรมมะเดื่อจากสวนศักดิ์สิทธิ์ โดยการขยายวันนี้คำที่ถูกส่งไปยังผู้ที่มีพฤติกรรมในทางที่ไม่เป็นธรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
- พลูตาร์คทำให้เรารู้ว่า ต้นมะเดื่อใน สมัยโบราณมีคุณค่าอันศักดิ์สิทธิ์และเชื่อมโยงกับต้นกำเนิดของกรุงโรม ปรากฏว่าตะกร้าที่บรรจุโรมูลัสและรีมัสถูกกำหนดให้ตายในฐานะผลไม้นอกสมรสของ Rea Silva ซึ่งไม่ได้ถูกลากจูงโดยแม่น้ำไทเบอร์ที่ล้นอยู่ หมาป่าช่วยบำรุงลูกแฝดทั้งสองของดาวอังคารและสัตว์เลี้ยง นักบวชของพระเจ้าดูแลพืชซึ่งกลายเป็นที่ศักดิ์สิทธิ์
สูตรแขนเสื้อของคุณ
รูปแยมที่ ทำด้วยความรักสามารถทำอาหารเช้าพิเศษและของว่างเพื่อสุขภาพตามธรรมชาติ การเตรียมการนั้นง่ายมาก แต่ก่อนอื่นคุณต้องซื้อมะเดื่อ 1 กิโลกรัมเพื่อเอาเปลือกออกน้ำตาล 300 กรัมน้ำมะนาว 1 มะนาว ตัดมะเดื่อออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทน้ำประมาณ 0.5 ลิตรลงในหม้อ
นำไปต้มกับน้ำตาลเพื่อให้ได้น้ำเชื่อม เมื่อน้ำตาลละลายให้เติมลูกมะเดื่อและน้ำมะนาวคนให้เข้ากันและปรุงอาหารจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการ (ใช้เวลาอย่างน้อย 20-30 นาที)
เทลงในขวดแก้วที่นึ่งฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
