Akebia เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยเกลือโพแทสเซียม จากการกระทำ ของ iuretica, analgesica แต่เหนือ galattogoga ทั้งหมดจะเป็นประโยชน์ในการส่งเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนมและ diuresis เรามาดูกันดีกว่า

คำอธิบายของผลไม้

สกุล Akebia ประกอบด้วยพืชหลายชนิดซึ่งมีชื่อเสียงมากที่สุดคือ Akebia quinata ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่า " ช็อกโกแลตเถาวัลย์ " และ "akebia ที่มีห้าใบ" แม้ว่าส่วนใหญ่แล้วมันจะเรียกง่ายๆว่า akebia ญี่ปุ่น .

เป็น Ladirzabalacea ซึ่งมี ถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่นและหมู่เกาะจีนดังนั้นการรุกรานจึงกลายเป็นสัญชาติในนิวซีแลนด์และในหลาย ๆ รัฐของสหรัฐอเมริกา ผลไม้เป็น ฝักสีม่วงอ่อน ซึ่งมีเจลาตินที่กินได้ซึ่งครอบคลุมเมล็ดซึ่งมีรสชาติหวานและแทบจะมองไม่เห็น

ในประเทศต้นกำเนิดจะใช้ในการแพทย์และเป็นอาหารรอง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งใบและเปลือกขมของผลไม้) และมัน เป็นแบบดั้งเดิมที่จะให้พวกเขากับเด็ก ในตะวันตกใช้เป็นไม้เลื้อยดอกโดยไม่สนใจคุณสมบัติของผลไม้และมุ่งเน้นไปที่ความงามและกลิ่นของช็อคโกแลตที่ปล่อยออกมาเท่านั้น

Akebia พันธมิตรของ

เลี้ยงลูกด้วยนมแม่, การเจริญเติบโตของเด็ก, ผู้ที่มีปัญหา diuresis

แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติของ akebia

การอ้างอิงถึงผลของ akebia สามารถพบได้ในตำราโบราณของญี่ปุ่น, เกาหลีและยาจีน: บางครั้งเยื่อกระดาษและใบของ akebia ถูกกำหนดเนื่องจาก การกระทำ ของ ยาขับปัสสาวะ (ขอบคุณสมบัติเกลือโพแทสเซียม), ยาแก้ปวด, ต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระ แต่เหนือ galactogogas ทั้งหมด; ไม่บ่อยนักการบริโภคเยื่อกระดาษของ akebia และผงเปลือกของก้านไม้จะแนะนำให้ผู้หญิงในช่วงเวลาของการเลี้ยงลูกด้วยนม

รายการความผิดปกติที่การแพทย์แผนจีนกำหนดการบริโภคของ akebia ยังคง: มันมีประโยชน์กับ amenorrhea, rheumatism และปวดหลัง, ปวดหน้าอกและปวดหัว, เบาหวาน, หวัดและความอ่อนแอทั่วไป, การอักเสบของทางเดินปัสสาวะ, กรณีของการติดเชื้อและ mycoses

ส่วนผสมที่ใช้งานส่วนใหญ่นั้นมาจากการ มีซาโปนินและไทรเทอเพนเพน และจากความอุดมสมบูรณ์ของกรดหลายชนิดซึ่งเรารายงานว่าวิตามินซีแอสคอร์บิค, โอเลนอล, โฟลิค, ฝรั่งเศสและ

แคลอรี่ที่มีอยู่ในผลไม้ akebia รวมถึงเปลือก (ประมาณ 70 กรัม) คือ 24 กิโลแคลอรี

70 กรัมของ akebia ยังมีคาร์โบไฮเดรต 6.02 กรัมไขมัน 0.21 กรัมและโปรตีน 0.21 กรัม

ข้อห้ามของ akebia

แม้ว่าจะไม่มีข้อห้ามใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคเยื่อกระดาษเมล็ดใบผิวหนังและเปลือกของ akebia stello นั้นอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง saponins และ terpenes ซึ่ง ในปริมาณสูงอาจมีผลข้างเคียง (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับลำไส้) หรือสามารถโต้ตอบกับยาเสพติด

มันเป็นการดีเสมอที่จะดำเนินการกลั่นกรองและเพิ่มอาหารใหม่ลงในอาหารของคุณด้วยสามัญสำนึกสูงสุด

ความอยากรู้

• พืช akebia มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว และในสภาพที่ดีสามารถสูงถึงยี่สิบเมตรได้อย่างง่ายดาย
• ความเร็วของการเติบโตและการสืบพันธุ์ทำให้มันเป็น พืชรุกรานที่ไม่หยุดยั้ง ดังนั้นในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์จึงมีการดำเนินการรณรงค์เพื่อกำจัดมันออกไปจากบางพื้นที่

กินอย่างไร Akebia

ฝัก akebia เป็น ผลไม้ที่ง่ายต่อการบริโภค : เมื่อถึงกำหนดผลไม้สามารถเปิดได้ง่ายเช่นเดียวกับผลไม้เสาวรสบางชนิดซึ่งมีลักษณะคล้ายกัน

เยื่อกระดาษจะถูกสกัดโดยไม่มีปัญหากับช้อนชา เปลือกขมใช้เป็นผัก: ตัดและเพิ่มในซุปหรือซุปหรือทอด รสชาติที่ค่อนข้างหวานของเนื้อกระดาษสามารถเพิ่มได้โดยเปรียบเทียบกับน้ำมะนาวโดยเฉพาะเมื่อใช้เป็นส่วนผสมในสลัดมิฉะนั้นจะใช้ร่วมกับโยเกิร์ต

ในความร่วมมือกับ Giacomo Colomba