Rooibos มาจาก Aspalathus Linearis พืชที่รู้จักกันในชื่อ rooibos ชื่อแอฟริกันในท้องถิ่นการเปลี่ยนรูปของภาษาอังกฤษคือ "พุ่มไม้สีแดง" ซึ่งเป็นพุ่มไม้สีแดง
มันเป็นของ ตระกูล Fabaceae ดังนั้นแม้จะเรียกมันว่าชานั้นไม่ถูกต้อง แต่ก็ยังดีกว่าที่จะเรียกมันว่า "infused" เพราะมันเกิดขึ้นเช่นเดียวกับชาอื่น ๆ จาก Camellia Sinensis ในยุโรปพวกเขาบริโภคชาวเยอรมันจำนวนมากในขณะที่ทั่วทั้งทวีปญี่ปุ่นเป็นคนที่หลงใหลมากที่สุดเพื่อให้พวกเขาได้ศึกษาคุณสมบัติและพิสูจน์ประสิทธิผลของหลักการ
พืช Rooibos คล้ายกับไม้กวาดเติบโตส่วนใหญ่ในภูมิภาค Cederberg ของแอฟริกาใต้ แต่ก็มีการแพร่กระจายไปยังพื้นที่อื่น ๆ ; มันจะถูกประมวลผลในช่วงฤดูร้อนและถูกตัดให้มีความสูงประมาณ 30 เซนติเมตร
เมื่อรวบรวมแล้วใบไม้และกิ่งจะถูกสับด้วยสากไม้อย่างประณีต
สีเขียว Greenbush หรือ Redbush สีแดง
Rooibos ที่รวบรวมไว้จะถูกแปลงในสองวิธีที่แตกต่างกัน:
- ในการประมวลผลของ rooibos สีเขียวใบไม่หมัก แต่แห้งและ กระบวนการออกซิเดชัน ถูกบล็อกโดยไอน้ำ
- การประมวลผลของ rooibos สีแดง เกี่ยวข้องกับการหมักใบและการอบแห้งที่ตามมาในดวงอาทิตย์เคารพวิธีการแบบดั้งเดิมของประชากรในท้องถิ่น
สามารถใช้ rooibos ในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?
เลือกแบบไหน
ก่อนอื่นคุณควรสังเกตว่า ขั้นตอนการเตรียมการนั้นเหมือนกับ : การใช้น้ำร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 90-95 °มากที่สุดคุณต้องใส่ใบช้อนชา (ประมาณ 2 กรัม) สำหรับน้ำ 150 มิลลิลิตรทุก ๆ ครั้งทิ้งไว้ใน แช่ประมาณ 5 นาที นี่คือความแตกต่างที่สำคัญ:
- สีของการฉีดเป็นสีแดงเข้มสำหรับ rooibos สีแดงในขณะที่มันเป็นสีเหลืองสีน้ำตาลสำหรับสีเขียว
- รสชาติเป็นผลไม้มากขึ้น, หวานและเตือนให้รำลึกถึงน้ำผึ้งสำหรับสีแดงในขณะที่มันเป็น "อ่อน", ละเอียดอ่อน, แสงและไม้ล้มลุกเกี่ยวกับ rooibos สีเขียว
- rooibos สีเขียวมีเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติสูงกว่าสีแดงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแช่ต่อเนื่องเป็นเวลา 10 นาทีเต็ม
- สีเขียวมีการปรากฏตัวที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้นของสารแร่ที่มีประโยชน์ซึ่งไม่ได้หายไปจากกระบวนการออกซิเดชั่น: แมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กแคลเซียมแคลเซียมแมงกานีสฟลูออไรด์
- อุดมไปด้วยวิตามินโดยเฉพาะวิตามินซีสำหรับชาทั้งสองชนิด
- ทั้งสีเขียวและสีแดง ไม่มีสารที่น่าตื่นเต้น เช่น theine หรือคาเฟอีนและสามารถบริโภคได้หลายครั้งในระหว่างวัน
- rooibos สีเขียวยังใช้ topically เพื่อสงบผิวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อบรรเทาการระคายเคือง, กลาก, จุดหรือสิว; สีแดงมักจะแนะนำสำหรับการล้างผมขั้นสุดท้าย
- บริสุทธิ์สำหรับกระเพาะอาหารและลำไส้ rooibos สีเขียวไม่รบกวนไตเช่นเดียวกับสีแดง
- rooibos ทั้ง ร่างกายให้พลังงาน และมี คุณสมบัติต้านไวรัส
- ทั้งยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมพิเศษในสูตรอาหารหวานเช่นบิสกิตครีมหรือเค้ก แต่ยังเผ็ด
- 100 กรัมของ rooibos สีเขียวโดยเฉลี่ยประมาณ 3.50-4 ยูโร; ต่ำกว่าสีแดงเล็กน้อยประมาณ 3 ยูโรต่อ 100 กรัม คุณสามารถค้นหาออนไลน์ได้เป็นอย่างดี แต่ยังมี เฉพาะ ในร้าน ชาและชาสมุนไพร ร้านค้าออร์แกนิกหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตที่จัดจำหน่ายเพิ่มเติมซึ่งสามารถพบได้ในถุง คำแนะนำคือการเลือกใช้แบรนด์ที่ยั่งยืนกับดินแดนที่มา
