ตามกฎของโภชนาการคลาสสิกปริมาณแคลอรี่ทุกวันควรให้ในวงกว้างโดย 60% คาร์โบไฮเดรต (พาสต้าข้าวอาหารประเภทแป้ง) โปรตีน 20% (เนื้อปลาปลาไข่ผลิตภัณฑ์นม) และไขมัน 20% ( น้ำมันเนยรวมทั้งไขมันอาหารโปรตีน)
อาหารโซน มีเปอร์เซ็นต์ที่แตกต่าง: 4 0% ในคาร์โบไฮเดรต 30% ในโปรตีน และ 30% ที่เหลืออยู่ ในไขมัน สัดส่วนเหล่านี้เป็นที่เคารพในทุกมื้อและมีฟังก์ชั่นเพื่อหลีกเลี่ยงการผลิตอินซูลินมากเกินไปที่เกิดจากการรับประทานคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป อินซูลิน เป็นฮอร์โมนที่ผลิตโดยตับอ่อนว่าเมื่อเกินพารามิเตอร์ปกติจะเปลี่ยนส่วนเกินทั้งหมดให้เป็นไขมันสะสม
โปรตีนแทนที่จะเป็นประโยชน์ต่อการผลิตฮอร์โมน กลูคากอน ซึ่งเป็นสาเหตุให้ร่างกายดึงพลังงานจากไขมันที่สะสมอยู่ "โซน" ที่น่าอับอายได้รับการออกแบบโดยผู้สร้าง Barry Sears ซึ่งเป็นนักชีวเคมีซึ่งเป็นเขตฮอร์โมนในอุดมคติสำหรับความเป็นอยู่ที่ดี
ประโยชน์ของการไดเอทโซน
แต่ละมื้อมีปริมาณของอาหารสามกลุ่มและการแจกจ่ายนี้จะทำงานเพื่อ ความสมดุล ของ ฮอร์โมน ในร่างกาย เมื่อฮอร์โมนทำงานได้ดีสารอาหารจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นไขมันจะถูกเผาไหม้เร็วขึ้นและการทำงานที่สำคัญทั้งหมดจะเกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ นี่คือเหตุผลที่อาหารช่วยให้คุณ ลดน้ำหนัก ในขณะที่รักษา กล้ามเนื้อ
เมื่อ "ไปถึงโซน" นั่นคือเมื่อป้อนผลผลิตที่เกิดจากอัตราส่วนของปริมาณระหว่างโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ต้องใช้ในมื้ออาหารขั้นตอนการเปิดใช้งานโดยที่ไขมันจะเปลี่ยนเป็นพลังงานทันที ผลที่ได้คือแง่บวกหลายประการ: ระดับของอินซูลินจะถูกควบคุมในขณะที่รักษาคาร์โบไฮเดรตให้อยู่ในระดับต่ำเพื่อหลีกเลี่ยงการขัดขวางการบริโภคไขมันและในขณะเดียวกันก็มีการใช้แร่ธาตุที่จำเป็น (เกลือ, โคเอนไซม์และสารต้านอนุมูลอิสระ)
ข้อดีอีกประการหนึ่งก็คือปัจจัยทั่วไปที่ก่อให้เกิดเมื่อคุณเริ่มต้นการรับประทานอาหารอย่างถูกวิธี: คุณอยู่บนเส้นทางของการรู้จักร่างกายของคุณคุณกำลังจะเข้าใจสิ่งที่ดีสำหรับคุณสิ่งที่หลีกเลี่ยงได้ดีที่สุดเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอาหาร ซึ่งเป็นลักษณะเมนูอาหารโซน
ข้อ จำกัด ของอาหารโซน
สำหรับผู้ที่เคยทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อสุขภาพอย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารในโซนนั้นอาจทำให้รู้สึกอึดอัดได้สองประการคือการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและความยุ่งยากในการคำนวณขนาดของยาอย่างต่อเนื่อง
เพื่อเอาชนะความยากลำบากที่สองสาวกของอาหารโซนใช้วิธีการเชิงประจักษ์ที่ค่อนข้างใช้เครื่องมือง่าย ๆ ฝ่ามือและการสังเกต กล่าวอีกนัยหนึ่งปริมาณจะคำนวณโดยใช้ตาโดยใช้ฝ่ามือเป็นหน่วยวัด
