ต้นพลัม เป็นผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายกับต้นกำเนิดในประเทศออสเตรเลีย ด้วยพลัง ต้านอนุมูลอิสระที่ แข็งแกร่งมันมีประโยชน์สำหรับระบบทางเดินอาหารผิวหนังและ ข้อต่อ เรามาดูกันดีกว่า

คำอธิบายของผลไม้

ออสเตรเลียให้ผลไม้ที่เรารู้จักเล็กน้อยที่มีรูปร่างแปลกตาค่อนข้าง: มันเป็น ลูกพลัม ซึ่งรายงานในตำราภาษาอิตาลีบางอย่างว่า อิลลาวาร์พลัม นี่คือ Podocarpus elatus ต้นสนโบราณที่มีร่องรอยฟอสซิลย้อนหลังไปกว่าสองร้อยล้านปี

เห็นได้ชัดว่ามี ลักษณะคล้ายกับลูกพลัม สีเข้มที่มี ลูกพลัม แต่ มีลักษณะเป็น "คู่" : ต้นพลัมแต่ละต้นมีลักษณะคล้ายกับลูกพรุนสองลูกซึ่งมีขนาดเล็กที่สุดมีเมล็ดยาว

เนื้อมีเนื้อเหมือนพลัม แต่มี รสชาติที่เป็นยางมาก บางครั้งก็รุนแรงเกินไปสำหรับผู้ที่ไม่เคยลอง ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยชื่อพลัมไพน์แปลว่า "pinecone-plum" เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่การรับประทานอาหารและยาของชาวพื้นเมืองในพื้นที่ของ Ilwarra ซึ่งผลไม้ชนิดอื่นหายากมาก

ต้นพลัมพันธมิตรของ

ระบบทางเดินอาหาร, ผิวหนัง, ข้อต่อ ปกป้อง DNA และเซลล์

องค์ประกอบทางโภชนาการและคุณสมบัติของต้นสนลูกพลัม

ต้นพลัมสนเป็นผลไม้ที่มี คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ ทำเครื่องหมายไว้ซึ่งคำนวณได้ว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าบลูเบอร์รี่ถึงเจ็ดเท่าและเห็นได้อย่างรวดเร็วในครั้งแรกเนื่องจากผิวของสีฟ้าและสีม่วงของเยื่อกระดาษ น้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความสามารถในการยึดเกาะกับเยื่อบุของทางเดินอาหารปกป้องและช่วยซ่อมแซมตัวเองตามที่ mucilages ต้องการ

เมื่อเร็ว ๆ นี้การศึกษาในสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลียจำนวนมากได้เน้นถึง ความสามารถ ในการ ต่อต้านการเพิ่มจำนวนของต้นสนพลัมเกี่ยวกับเซลล์มะเร็ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของมะเร็งลำไส้ใหญ่) และกำลังศึกษาวิธีการรักษาโดยใช้สารสกัดจากพลัมไพน์ ทางเลือกในการรักษาด้วยเคมีบำบัดและการรักษาโรคมะเร็งทั่วไปอื่น ๆ มักรุกรานมาก

นี่เป็นสาเหตุหลักมาจากผลการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านการเกิดมะเร็งของพลัมไพน์และโปร apoptopic ที่สามารถกระตุ้นกระบวนการ autophagy เนื่องจากเซลล์ "เลว" ฆ่าตัวตาย นอกจากนี้ด้วยความสามารถในการยับยั้ง telomerase มัน ยังทำหน้าที่เป็น antimutagen

ข้อห้ามของต้นพลัมไพน์

ขณะนี้ยังไม่มีข้อห้ามใด ๆ เกี่ยวกับการบริโภคต้นพลัม นอกเหนือจากรสชาติที่ชวนให้นึกถึงเรซิ่นของโคนต้นสนและสามารถขับไล่คนบางคนได้ก็ขอแนะนำให้ จำกัด การบริโภคผลไม้นี้เป็นชาวพื้นเมืองที่ใช้มันทำเท่าที่จำเป็นเป็นอาหารเสริม

ความอยากรู้

• ในตอนแรกชาวอาณานิคมใช้ต้นสนต้นพลัมส่วนใหญ่เพื่อ คุณภาพที่มีค่าของไม้ ลดจำนวนมากและเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์
• ในภาพพาโนรามาของไฟลัมแห่งพระเยซูเจ้าอาจเป็นผลไม้ที่กินได้

วิธีการกินต้นพลัมสน

ชาวอะบอริจินของออสเตรเลียกิน ผลไม้ลูกพลัม สดที่เก็บเกี่ยวสดใหม่มานับพันปี แต่เมื่อพวกเขามาถึงผู้ตั้งถิ่นฐานพยายามเตรียมพวกเขาในหลาย ๆ ทางประสบความสำเร็จบ่อยครั้ง ดังนั้นผลไม้ส่วนใหญ่จะใช้ในการเตรียม น้ำผลไม้แยมและเก็บรักษา เพื่อลิ้มรสขนมหวานและช็อคโกแลตและเพื่อเตรียมอาหารหวานและเปรี้ยวและ Chutneys เนื่องจากความสามารถในการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับกระเทียมและพริกให้กลิ่นหอมเรซิน ห้องครัว การต้มมากเกินไปจะทำให้ผลไม้มีรสขมเกินไป และไม่เหมาะกับการใช้งาน

ในความร่วมมือกับ Giacomo Colomba